Готовим дома

Добавлено: **Чт сен 09, 2010 11:33 am**

Елена Юрьевна
:pioneer:

Взяла рецепт на вооружение и прийдеться печь :girl_yes:

любимый обожает кексики и все что с ними связано :vkusno:

,страшно браться :scare:

но нужно

,как созрею :bb:

и отчитаюсь :friends:

Спасибо за рецептик :daisy:

,а отзывы как вдохновили :vkusno:

Добавлено: **Сб сен 11, 2010 11:59 pm**

Nastett
Мариш, да ну его, этот страх

зато вкусно-то как будет!

Добавлено: **Чт дек 09, 2010 11:36 pm**

Спасибо за рецепт! Взяла себе на заметку! и в закладки! :daisy:

Добавлено: **Вт янв 11, 2011 9:30 pm**

Ой, а эта картиночка случайно не из книги Р.П.Кенгиса "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов"??? Обожаю эту книгу, это настоящий учебник с безпроигрышными рецептами, по нему я пекла свой первый торт))) P.S. моя мама училась по этому учебнику в кулинарном училище на кондитера)))

И бабки у Вас, Елена, получились просто фантастические, такие золотистые, так и хочетчя положить в ротик :vkusno:

Добавлено: **Сб май 07, 2011 4:36 pm**

когда приготовила Пасхальный кулич с изюмом и цукатами с этого сайта (просто шедевры O:-)

) - вспомнила про Ромовых баб - :vkusno:

я просто мечтаю их приготовить!!! :girl_yes:

спасибо за рецепт - я знала что найду его именно здесь :daisy:

Добавлено: **Сб июл 02, 2011 8:43 pm**

Елена, я пекла по вашему рецепту! Просто восхитительно!!! :daisy:

Правда рискнула прям на Пасху и может что-то где-то и скосячила(извиняюсь за сленг). Но все были :crazy:

и еще выменивали их у меня за любые вкусности!!! Рецепт прочно в копилке! Спасибо! :Rose:

Правда они так быстро заканчиваются, а их хочется есть снова и снова... :girl_yes:

Добавлено: **Пт фев 10, 2012 10:12 pm**

Елена, спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт! :daisy:

Это... это... изумительно, восхитительно! :vkusno:

Это даже вкуснее, чем бабы из детства! Я в восторге!
Одна только заминка была - подходили плохо. Видать, с температурой не угадала.
Какие же они должны быть, когда сделаны правильно?...

Добавлено: **Пн мар 02, 2015 1:48 pm**

Елена Юрьевна Я с отчетом.

Готовила с прессованными дрожжами(16 гр взяла).
Расстойку булочек делала в духовке(с паром,при 50 градусах).Единственное,времени на это дело выделила всего 30 мин :girl_blush:

.Потому,наверное,булочки чуток опали во время выпечки :girl_pardon:

.
Сироп варила с добавлением арома-ром.Выпекала в силиконовых и жестяных формочках.
С сахаром я немного поэкспериментировала : в тесто всего 20 гр дала,сироп делала из 80 гр сахара и 90 гр воды..Помадки не хватило на все 8 штук(я готовила из 50 гр пудры,добавив прилично лимонного сока)..
Очень вкусно и ароматно получилось! Выход-8 шт. :good:

Большое спасибо за рецепт и подробное описание процесса! :daisy:

Добавлено: **Вт мар 03, 2015 5:32 pm**

совсем у меня помадка не получилась...прозрачная

Блестит только... я сначала просто растирала помадку, потом варила и взбивала... не получилось.
а бабки хорошо поднялись, вкусные были
Пропитывала сиропом с коньяком и ч.л вермута

Другую не стала варить... и так кучу сахара истратила

Добавлено: **Вт мар 10, 2015 12:44 am**

Чудесные бабы! :vkusno:

Добавлено: **Вс апр 12, 2015 2:03 pm**

Девочки, а до какого состояния ви сиром варили?чет у меня густой бил, переваріла?

Добавлено: **Вс апр 12, 2015 4:21 pm**

LASTO4KA, Ириш, у меня был жидкий сироп, ну как для торта пропитка, я его минут 5 Поварила, небольше.

Добавлено: **Вс апр 12, 2015 4:55 pm**

InLove я значит больше

Добавлено: **Пн апр 20, 2015 7:27 pm**

У меня тоже с помадкой что-то не совсем сложилось :oops:

, а так очень вкусно :good:

, спасибо

Готовим дома

Ромовая баба (по ГОСТу и не только...)