Страница 1 из 2

Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 7:32 pm
Лукерья
если такой уже есть-извиняйте :D
Изображение
вот такой рецепт принесла мне подруга,настаивает,что это именно КЕКС,он ей достался от мамы.
Изображение
оригинал звучит так-2 яйца взбить с 2 стак сахара+1 стак крепкого чая,
0,5 стак сметаны, 3/4 стак раст масла,1 рюмка корицы,1 ч л соды(загасить)+муки,чтоб тесто было похоже на густую сметану.
всё перемешать,выпекать на смаз.маслом противень.
ГЛАЗУРЬ-до загустения кипятить 0,5 стак сахара+2 ст л сливок(или молока),50 гр масла,3 ст л какао.
---------------------------------------------------
итак,я брала
Изображение
(соду забыла на фото )
2 яйца
чуть больше 1 стак сахара(вполне хватает)
1 стак крепкого чая
0,5 стак сметаны
меньше 0,5 стак раст масла
примерно ст ложку с горкой корицы(кстати,рюмка-это 30 грамм?)
1 ч л соды(в рецепте загасить,ну я и загасила)
мука примерно 2 стак
Изображение
яйца хорошо смешать с сахаром
Изображение
добавляем чай,смешиваем
Изображение
потом прибавляем сметану и масло
Изображение
затем корицу и муку
Изображение
получается вот такое тесто
Изображение
тесто-в смазанную маслом форму
Изображение
выпекать примерно 30-40 мин при температуре 180 град
Изображение
готовность проверить спичкойИзображение
форма у меня была 26 см в диаметре,со съёмным дном,использовала первый разИзображениеИзображение

пирог хорошо поднялся,я думала много будет,не съедим,
в след раз собралась половину нормы делать,
а ошиблась,ещё как съели Изображение

P.S. глазурь я не делала.
пирог вкусный и тёплым,и холодным.
корицы можно было ещё больше добавлять(со слов автора рецепта)

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 7:37 pm
Люлёк
Изображение ЗА РЕЦЕПТИК!!!

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 7:40 pm
sardina15
Лукерья писал(а):а ошиблась,ещё как съели

У моих тоже такая вкуснота не задерживается! :vkusno: :good:

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 7:43 pm
Еленушка
Лукерья
Класный!! Люблю кексы!!!

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 7:44 pm
Лукерья
Еленушка писал(а):Класный!!

спасибо!
Еленушка писал(а):Люблю кексы!!

и я :oops:
sardina15 писал(а):У моих тоже такая вкуснота не задерживается!

:D :lol: :ROFL: у моих ничего не задерживается!

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 8:23 pm
Юляка
Мы тоже такой пекли. Только мы корж резрезали на 2 и смазывали вареньем из черной смородины. А еще можно в тесто добавить консервированные ананасы с сиропом, говорят, что вкусно, но сама я не пробовала...

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 8:32 pm
Лукерья
Юляка писал(а):мы корж резрезали на 2 и смазывали вареньем из черной смородины

вкусно должно быть!
Юляка писал(а):А еще можно в тесто добавить консервированные ананасы с сиропом, говорят, что вкусно, но сама я не пробовала...

может,я решусь :D

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 10:09 pm
Innulya
Лиличка, какой красивый, спасибо!!! :good: :vkusno: :girl_yes: :friends: :daisy: Изображение

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 10:32 pm
Лукерья
Innulya
:daisy: спасибо!

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 10:39 pm
ляльчик
Лиля,очень хороший рецепт! :good: Аромат наверное-чудо! :daisy:

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 10:44 pm
Лукерья
ляльчик писал(а):Аромат наверное-чудо!

по всей квартире аромат был,я думаю ,что и в подъезде соседи унюхали! :D

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 11:30 pm
pirinka
Сластёны всех стран, объединяйтесь!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Вт апр 07, 2009 12:43 pm
csillag
ой бегу чайник ставить :) взяла на заметку,лёгкий рецептик,молодец
Изображение

Re: Кекс «Чайный» с корицей

СообщениеДобавлено: Вт апр 07, 2009 7:26 pm
Лукерья
pirinka писал(а):Сластёны всех стран, объединяйтесь!!!

:Search: есть!
csillag писал(а):лёгкий рецептик

я такие и собираю :oops:

СообщениеДобавлено: Вс мар 31, 2013 7:46 pm
Anna Ran
Лукерья Лиля,спасибо за рецепт :daisy: :daisy: :daisy:
Вкусный кекс получился :vkusno:
кекс.jpg