Очень нежные и вкусные , не сильно сладкие



Ингредиенты:
3 ст. л. сметаны
200 мл. молока
1/2 ст. сахара
2 шт. яйца
1 ст. манки
1/2 ст. изюма
40 гр кокосовой стружки
15 гр. разрыхлителя
30 гр слив масла

Приготовление:
Смешать сметану, молоко, яйца, сахар. Добавить манку и кокосовую стружку, мелко порезанное сливочное масло. Оставить на 1 час для набухания манки. Запарить изюм, добавить в конце вместе с разрыхлителем. Разложить по формочкам. Выпекать 15 мин при 210 градусах.
Приятного аппетита!!

С удовольствием еще повторю когда нибудь-мне понравилось.

Довольно нежные и с ярким вкусом кокоса. Нам очень понравилось!

У меня без изюма, т.к. дочь его не любит. Маффины воздушные и нежные.