сновные
сухофрукты 150 г
ром 50 мл
сливочное масло 100 г
сахар 100 г
мед 50 г
апельсиновый сок свежевыжатый 100 мл
пряничные специи 1 ч. л.
какао-порошок 1 ст. л.
мука 160 г
разрыхлитель 1 ч. л.
яйца куриные 2 шт.
инжир сушеный (или чернослив)100 г
Сухофрукты и инжир мелко порезать.
В сотейник положить сухофрукты, масло, сахар, мед, апельсиновый сок, цедру, ром. На медленном огне довести до кипения.
Затем добавить специи (корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика), какао. Поварить 5 минут на медленном огне. Остудить.
Добавить яйца.
Просеять муку с разрыхлителем.
Выложить в смазанную форму.
Выпекать при 180°C 40-45 минут.
Приятного чаепития!
