Кексы с сюрпризом

Модератор: Модераторы

Следующая

Кексы с сюрпризом

Сообщение Morvolna » Ср июн 17, 2015 11:28 am

Рецепт родился на основе давно полюбившегося Домашнего пирога :wink: :roll: :vkusno: .
Вариант "сюрприза" можно выбирать по желанию :girl_yes: :wink: .Нам ,любителям творога :D ,именно такое исполнение пришлось по вкусу :girl_yes: :vkusno: .
Выход 14-15 шт( в зависимости от размера формочек).

ке5.jpg
ке6.jpg

Ингредиенты
Тесто
2 яйца
сахар-85-90 гр(сладкоежкам можно брать больше)
растительное масло-55 гр
молоко-180 гр
мука цельнозерновая-75 гр
мука пшеничная-175 гр
разрыхлитель-16 гр
ванилин
Начинка-сюрприз
творог-120-140 гр
шоколад-25 гр
сахар(по желанию)

Приготовление

С помощью венчика или миксера смешать жидкие компоненты и сахар.Добавить муку и разрыхлитель,хорошо размешать.

Для начинки смешать творог и сахар(если используете его :wink: ).Чайной ложкой формируем небольшие шарики ,внутрь которых ставляем кусочки шоколада.
В силиконовые формочки для маффинов выкладываем по 1 ст.л. теста,сверху-творожные шарики .Накрываем их остатками теста(примерно по 1 ст.л.).
Как вариант,можно в качестве начинки использовать только шоколад :wink:
ке8.jpg

Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут.
Даем кексам остыть и наслаждаемся :wink: :friends: :girl_yes:
ке7.jpg

Приятного вам аппетита!!! :friends: :friends:

Navinka (17 Jun 2015), polissya (17 Jun 2015), tamira (17 Jun 2015), SvetaMcDowell (17 Jun 2015), irishkachka (17 Jun 2015), Маримьяна (18 Jun 2015), Solei-ka (18 Jun 2015), Фамарь (18 Jun 2015), Gellla (20 Jun 2015), 1957НС (24 Jun 2015), Lidochka (11 Jul 2015), Tata-K (23 Aug 2015), Людмила Я (08 Feb 2016), ева30 (17 Dec 2017), alentina (18 Jul 2019)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Ср июн 17, 2015 12:47 pm

Повторяла уже несколько раз :girl_yes: ...
кек4.jpg
Кексы получаются мягкие и ароматные :vkusno:
Вложения
кек3.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Lo-rik » Ср июн 17, 2015 8:19 pm

Ксюша,очень хорошая задумка.Особенно нам,любителям домашнего пирога.Яблоки закончились и я перестала его печь,а тут такой вариант :good: Я думаю можно и ягодку в творожок вместо шоколада.

Morvolna (17 Jun 2015)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 2561
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1875 раз.
Поблагодарили: 4660 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Morvolna » Ср июн 17, 2015 10:24 pm

Lo-rik писал(а): думаю можно и ягодку в творожок вместо шоколада

:girl_yes: Конечно..Да и сам творожок будет хорошим вариантом :wink: :girl_yes:
Лариса,спасибо за комментарий! :Rose: Надеюсь увидеть твои отчетики и здесь :roll: :friends: :friends:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Вс июн 21, 2015 4:48 pm

Готовила снова эти кексы.
ке9.jpg

Решила сделать вариант начинки : к творогу добавила немного кэроба.
ке19.jpg

Часть кексов имеют в начинке творог и клубнику :girl_yes: :wink:
ке21.jpg
ке22.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Ср июл 01, 2015 1:41 pm

В этот раз готовила с черешней..
кесс2.jpg
По невнимательности ,разрыхлитель не добавила :girl_blush: :girl_pardon: :crazy: ..очень боялась за вкус..
кесс1.jpg
НО,все получилось очень даже :girl_yes: :vkusno: :vkusno: :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пт июл 03, 2015 1:17 pm

Еще один вариант кексов
ке1.jpg

В этот раз готовила начинку из творога и яблок :girl_yes: :vkusno: .
Вложения
ке2.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн июл 06, 2015 3:20 pm

Еще один отчет.
ксю1.jpg

В этот раз начинка творог+шоколад +ягоды :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Ср июл 15, 2015 11:48 am

ке3.jpg
В этот раз без творога,с фруктами-ягодками :girl_yes: :vkusno:
Вложения
ке4.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Чт июл 30, 2015 1:05 pm

Еще один вариант начинки(по примеру этих кексов :wink: )....
ке1.jpg

Получилось вкусно :vkusno:
Вложения
ке4.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн авг 03, 2015 4:45 pm

Снова пекла по примеру "Абрикосового поцелуя" :wink:
ке са1.jpg

Очень вкусно
Вложения
ке са2.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн авг 17, 2015 5:15 pm

У меня еще парочка вариантов начинки :wink: :D
к м3.jpg

Эти с маковой :vkusno: :vkusno:
к м2.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн авг 17, 2015 5:16 pm

Эти с яблоками :girl_yes: :vkusno:
к я1.jpg
Вложения
к я2.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн авг 17, 2015 5:16 pm

И еще со сливой :vkusno: :vkusno:
Вложения
к сл.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Lo-rik » Пн авг 17, 2015 5:38 pm

Ксюша,пришла разбавить твои отчеты :good: Очень вкусные кексы :Rose: Делала абрикосы с творогом и несколько с шоколадом для дочки.
Вложения
image.jpg
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 2561
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1875 раз.
Поблагодарили: 4660 раз.
Имя: Лариса


Следующая

Кексы с сюрпризом

Вернуться в Кексы, маффины