Кекс из растаявшего мороженого

[lanita69]

Здравствуйте!Думаете так не бывает???Бывает!Я имею ввиду растаявшее мороженое дома....Мои "охламоны"выели то что хотели,а остатки оставили в контейнере на столе....И что делать,выбрасывать то вроде жалко И вспомнила,что где то я встечала кексы на таком "чуде",сразу не нашла,испытала сама!Вот что получилось!

Нам нужно:
1 ст растаявшего мороженого,
50-70 г сахара,
1 яйцо,
1 ст муки (возможно поменьше),
1 ч л разрыхлителя.
Вот "виновник"

Яйцо перетёрла с сахаром,добавила мороженое.Перемешала венчиком.Добавила просеянную муку с разрыхлителем(муки у меня ушло немного меньше стакана,ориентируемся на густоту сметаны).Отлила половину теста и добавила какао.
Далее по очереди наливала в формочки оба теста.(так увлеклась процессом,что и забыла )Формочки заполняла на 3/4.
Выпекала в разогретой духовке минут 20.
Присыпала сахарной пудрой.

Получилось 11 кексиков,которые были поглощены очень быстро пришедшим из школы Чадом и сидящим в отпуске мужем ,так что фото-то что успела "захватить" у поедателей кексов!

[LASTO4KA]

интересные какие,к меня тоже так бывает.

[lanita69]

,к меня тоже так бывает.

Теперь знаешь,что делать!Вкусные,мне один выдли Хотела перефоткать,а нечего...
Теперь боюсь,что бы спецом мороженое не оставляли

[zarevna]

Надо попробовать такое, Светуль. Вкусно должно быть

[lanita69]

Надо попробовать такое, Светуль. Вкусно должно быть

Сутя по тому,с какой скоростью они испарились,то очень!Наверное,ещё и от мороженого зависит!

[terawt]

Однако ж! Эта мысль давно и за мной ходила, то что надо, я попробую! А еще клала мороженое вместо сметаны в начинку для творожного пирога, так она почти не осела, вопреки Тенденции!

[florina65]

Света,а мороженое какое было? Обычное в контейнере меркадоновское? Я тоже хочу попробовать кексики испечь .

[lanita69]

Эта мысль давно и за мной ходила, то что надо, я попробую! А еще клала мороженое вместо сметаны в начинку для творожного пирога, так она почти не осела, вопреки Тенденции!

Люся,раз ходила,значит нужно делать!А про творожную начинку спасибо!Воспользуюсь!

а мороженое какое было? Обычное в контейнере меркадоновское? Я тоже хочу попробовать кексики испечь .

Да,Ира!Обычное меркадоновское в чёрном контейнере.Шоколадно-ванильно-клубничное.Так они и клубничное оставили!Жду впечатлений!
Ириша,а ты откуда?

[florina65]

Из Валенсии.Пойду за мороженым.Думаю ванильное будет само то.

[Северина_]

Интересный рецепт Но...

Думаете так не бывает???

У меня не бывает Мороженое - вот, что первое исчезает без остатка у меня из холодильника

[lanita69]

Из Валенсии.Пойду за мороженым.Думаю ванильное будет само то.

Почти соседи!Я из Тортосы.Жду впечатлений!

У меня не бывает Мороженое - вот, что первое исчезает без остатка у меня из холодильника

Вика,и у меня так не было...но,случаи бывают разные!

[zarevna]

Обнаружила в морозилке половину коробки 100 лет назад купленого морожного с шоколадными крошками. которое никто больше не захотел есть.
Решила в плюшки его замесить. Светуль, это очень вкусно оказалось.Спасибо тебе за рецептик

[lanita69]

Обнаружила в морозилке половину коробки 100 лет назад купленого морожного с шоколадными крошками. которое никто больше не захотел есть.
Решила в плюшки его замесить. Светуль, это очень вкусно оказалось.Спасибо тебе за рецептик

Лариса-Систер!Это тебе спасибо за такую кексовую красоту!Очень аппетитные!

[Ma ri na]

Здравствует а сколько граммо в стакан входит?

[lanita69]

Здравствует а сколько граммо в стакан входит?

Стакан 250 г!