Миоко писал(а):Нужно было кипятком обдать лимон или положить на 30 сек в кипяток, остаток горечи уйдет

Спасибо огромное за дельный совет)))) А если кожура у лимона толстая, то тоже горечь уберёт?

irkaK писал(а): уверена, что в следующий раз выйдет очень вкусно)

Безусловно буду ещё готовить кекс по вашему рецепту, Ирина))) Иногда подойду, откушу кусочек и как бы привыкаешь к горечи ))) Всё равно - спасибо))) К сожалению никак не могу фото загрузить((

Лучше очистите и если он горчит сильно (по запаху от белой части обычно понятно), то обдать кипятком очищенный лимон. Кстати толстокожие лимона чаще горчат, чем тонкокожие.

Миоко писал(а):Лучше очистите и если он горчит сильно (по запаху от белой части обычно понятно), то обдать кипятком очищенный лимон. Кстати толстокожие лимона чаще горчат, чем тонкокожие.

Спасибо большое))) Возьму на заметку))) "Век живи - век учись")))

Как и обещала,несу фото разреза
Кекс и мужу понравился ..
Я его ,конечно,предупредила,что в тесте могут лимонные корки попадаться(на фото видны они)...Отзыв был самым положительным
Так что-еще раз "спасибо" за рецепт

Morvolna писал(а):Кекс и мужу понравился ..
Отзыв был самым положительным
Так что-еще раз "спасибо" за рецепт

Приятного аппетита! Вот как выйдет без горечи - муж вообще расцелует
Отчет вообще красотуля!

Очень вкусный кекс:-) даже и не ожидала!

Л_е_н_а писал(а):Очень вкусный кекс:-) даже и не ожидала!

На здоровье)

И вот снова захотелось мне лимонного вкуса )) видать дело к зиме близится)))