Готовим дома

Добавлено: **Вт дек 27, 2016 3:27 pm**

Юляка, какие румяные кексики :vkusno:

Спасибо за отчет! :daisy:

Добавлено: **Пт янв 20, 2017 7:47 pm**

Добавлено: **Пт янв 20, 2017 9:09 pm**

nataliaTim, какие красивущие! :Bravo:

Добавлено: **Вт апр 25, 2017 7:25 pm**

В очередной раз убедились, что это вкусно! :vkusno:

Еще и изюма добавили. :girl_yes:

Добавлено: **Пн май 15, 2017 11:37 am**

полюбили эти кексики

Добавлено: **Чт май 18, 2017 10:24 pm**

Юлька Владимировна, спасибо за отчет! :daisy:

EIPHNH, отличное фото! :Bravo:

Какие у тебя формочки интересные :good:

Добавлено: **Ср янв 03, 2018 6:07 pm**

на Новый год были вот такие елочки

Добавлено: **Вс янв 14, 2018 6:37 pm**

У нас самый жирный творог в 9%. Но выпечка от этого никогда не страдает.
Я использую в 5%.

Добавлено: **Пн фев 19, 2018 7:15 pm**

Добавлено: **Ср фев 28, 2018 12:25 pm**

nataliaTim, спасибо за отчетики! :daisy:

Добавлено: **Сб мар 27, 2021 10:08 pm**

Добрый вечер. Почему-то не получается кекс. Поднимается, потом опадает в духовке. В итоге не прорезается. Уже несколькор раз пробовала. Обидно до слез. Делаю все строго по рецепту. Из за чего может падать?

Добавлено: **Вс мар 28, 2021 9:51 am**

мама-Марина писал(а):Добрый вечер. Почему-то не получается кекс. Поднимается, потом опадает в духовке. В итоге не прорезается. Уже несколькор раз пробовала. Обидно до слез. Делаю все строго по рецепту. Из за чего может падать?

жидкое тесто скорее всего или перепад температуры. Попробуйте после выпекания дать остыть кексу в приоткрытой духовке

Добавлено: **Вс мар 28, 2021 11:47 am**

Спасибо!

Добавлено: **Чт апр 01, 2021 9:11 am**

мама-Марина , возможно, творог слишком влажный и из-за этого слишком жидкое тесто. Берите более сухой, или давайте стечь сыворотке. Разрыхлитель попробуйте другой. И не открывайте духовку до истечения указанного времени.

Готовим дома

Творожный кекс по ГОСТу