Апельсиновый кекс с клюквой

[Anchie]

Безумно ароматный и сочный кекс с клюквенной кислинкой На второй день после выпечки кекс становится еще вкуснее!

Состав:
200 г сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
200 г сметаны
270 г муки
1,5 ч. л. разрыхлителя теста
150 г клюквы
сок и цедра 1ого апельсина

Приготовление:
1. Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром и апельсиновой цедрой. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца. Подмешайте сметану и апельсиновый сок. В последнюю очередь подмешайте муку с разрыхлителем теста. Добавьте клюкву и аккуратно перемешайте.
2. Вылейте тесто в подготовленную прямоугольную форму для кексов. Выпекайте кекс в духовке при 175С примерно 1 час. Готовность проверьте спичкой. Дайте остыть.

Приятного аппетита!

[Zolotaja]

Выглядит потрясающе. Берем на заметку, только клюквы не хватает

[Александра Лемке]

Ой, прямо видно на фотографии, какой он сочный! Аня, спасибо за рецепт – аромат стоит аж от моего монитора! Завтра поеду к мужу в Берлин (чтобы не расслаблялся там один в недельной командировке!), испеку прямо сейчас нам на завтрак на выходные.

[Натаsha79]

Вот такую вкусноту я уважаю (в отличие от бисквитов)! Обязательно испеку!

[oldeg]

Anchie Анют, какой красавец в разрезе

[Кcюньчик]

Ань, ты прям завалила вкуснющими рецептами:) не знаю, за что хвататься! замечательный кекс и фото!

[Anchie]

Zolotaja Лена, спасибо! Надеюсь, с клюквой не будет проблем
Александра Лемке Саш, спасибо большое! Пеки на здоровье и радуй мужа
Натаsha79 Наталья, спасибо, рада, что рецепт приглянулся
oldeg Оль, спасибо, что заглянула
Кcюньчик Спасибо, Ксюш, за одобрение

[AlinkaNosonchik]

Ой какая прелесть и вкуснотень!! Анечка, браво, как всегда аппетитно и изысканно!!!!!!

[Kokosha]

Точно.....сочно!

[душкаЛи]

Безумно вкусный говорите? Поверю наслово, потому как на вид и простоту в приготовлении он меня покорил. Спасибо огромное от меня сделаю такой кексик. Я думаю, что ягоды можно заменить на смородинку.

[sweetheartlv]

Kakoj krasivij keksik! Objazateljno sdelaju na dnjax.... Toljko kljukvu nado kupitj...

[Anchie]

AlinkaNosonchik
Kokosha
душкаЛи
sweetheartlv
Девченки, спасибо всем за одобрение! Готовьте на здоровье

[Catherine Deneuve]

Ух,как раз клюква завалялась в морозилке))) спасибо,очень красивый кекс!буду пробовать)

[oldeg]

Anchie Ань, а форма у тебя какого размера? 25 см или 30?

[Викуся Кукуся]

Аня, кексик у тебя шикарный! Жалко клюкву мы не кушаем, надо будет чем-то ее заменить. Спасибо за простой в приготовлении и вкусный рецептик! Обязательно приготовим!