кексы с виноградом

(07 Oct 2012)

рецепт кекса с виноградом очень прост. Виноград можно заменить изюмом без косточек,но мне понравилось именно с виноградом.Корочка получилась слегка хрустящая,а внутри нежный мякиш с апельсиновой ноткой и сочная виноградинка.

Мука пшеничная 250 г
Сахар 160 г
Масло сливочное150 г
Яйца куриные 2 шт.
Апельсин1 шт.
Виноград кишмиш 200 г
Разрыхлитель 1.5 ч. л.
Соединить размягчённое сливочное масло с сахаром и хорошо растереть.
Добавить яйца и цедру апельсина.Все хорошо перемешать.
Соединить сок 1 апельсина и добавить воды, так чтобы объём жидкости был равен 150 мл. Затем всё влить в тесто и хорошо перемешать.
добавить к яично-маслянной смеси
Добавить частями муку и разрыхлитель — хорошо перемешать. Затем добавить виноград.
В формочки вложить бумажные стаканчики, а затем разложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут до румяной корочки.

**terawt** » Вс окт 07, 2012 5:05 am

виноград в выпечке - тема вот такая :good:

**аполинария2003** » Вс окт 07, 2012 5:29 am

terawt это точно! :Bravo:

**SAB KBE** » Вс окт 07, 2012 7:46 am

А я выпечку с виноградом люблю и открыла ее для себя только в том году.Ваш рецепт отличный и очень вкусный. Это точно!

**аполинария2003** » Вс окт 07, 2012 8:32 am

SAB KBE Вета,спасибо! :daisy:

**Дефчоночка** » Вс окт 07, 2012 10:30 am

Если сказать, что кексы отличные :good:

то значит просто промолчать :girl_pardon:

!!! Это фантастическая выпечка!!! :Yahoo!:

**аполинария2003** » Вс окт 07, 2012 11:36 am

Дефчоночка Светлана,спасибо вам большое!очень приятно! :Rose:

**Elena 277** » Вс окт 07, 2012 6:20 pm

А я еще не пекла ничего с виноградом, но такое вкусное описание и фото, что надо исправляться :Rose:

**Дефчоночка** » Вс окт 07, 2012 8:01 pm

Ярослава, испеку ваш шедевр и рулет с нежной сердцевиной, от Вероники, на Покрова. Ко мне должен приехать сыночек с женой. Вот и побалую свою вторую младшенькую дочечку вкусняшкой! :vkusno:

Она у меня бОООльшая сластенка! :girl_blush:

**аполинария2003** » Пн окт 08, 2012 10:26 am

Elena 277 писал(а):А я еще не пекла ничего с виноградом, но такое вкусное описание и фото, что надо исправляться

обязательно исправьте это упущение! кексы получаются очень нежные,с цитрусовой ноткой! :daisy:

Дефчоночка писал(а):Ярослава, испеку ваш шедевр и рулет с нежной сердцевиной, от Вероники, на Покрова. Ко мне должен приехать сыночек с женой. Вот и побалую свою вторую младшенькую дочечку вкусняшкой! Она у меня бОООльшая сластенка!

с нетерпением буду ждать впечатлений! :daisy:

**Tinki** » Сб ноя 24, 2012 2:13 am

Благодарность за рецепт от всей семьи! Детки приобщились: резали виноград ( слишком крупный). Очень им это дело понравилось! Кексики получились ну очень вкусные!

**аполинария2003** » Сб ноя 24, 2012 4:39 am

мои детки тоже оценили и были рады! спасибо! :Rose:

**Елюша+** » Ср сен 16, 2015 8:14 pm

Потрясающие кексики, сочные, ароматные и золотистые как солнышко!!!

**аполинария2003** » Чт сен 17, 2015 3:53 am

Елюша+ Юлия, я очень рада! Спасибо за фото! :Yahoo!: