Вишнево-маковый кекс

**Kontik** » Сб июл 11, 2009 6:05 pm

Вишнево-маковый кексот Mild , сайт не запомнила просторы интернета.

200 г муки
200 г сливочного масла или маргарина( у меня был он)
100 г сахара
3 яйца
4 ст.л. мака(дома оказалось только 3)
1 ч.л. разрыхлителя
200 г свежей вишни без косточек(можно и мороженную)
сахарная пудра для посыпки
Размягченное сливочное масло или маргарин взбиваем с сахаром и яйцами, постепенно вводим просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем однородное тесто.
Отделяем от теста примерно треть и смешиваем ее с маком.Форму для кекса смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее белое тесто По центру делаем углубление.В углубление укладываем маковое тесто. Сверху распределяем вишни.Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
Вынуть кекс из формы, остудить , посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита.

PS. У меня пекся чуть больше 1 часа, побоялась что не пропечется, был как то казус с этой формой.
Я поступила немного по другому, во избежание недоразумений которые возникают иногда , что кекс не вынимается. Внутрь формы положила бумагу для выпечки.
Думала , что вишня окажется сверху, но она каким то образом перебралась к краям и даже внутрь. :lol:

Но вкус, как понимаете не изменился.Очень понравился кекс. Нежный, в меру сладкий, с приятной кислинкой.

**Танюня1** » Сб июл 11, 2009 9:53 pm

Обожаю кексы, очень вкусненько, рецепт утащила!

**Елена** » Сб июл 11, 2009 9:59 pm

Kontik писал(а):Вишнево-маковый кекс

ооо,ааа какой аппетитный :vkusno:

**Kontik** » Пн июл 13, 2009 8:22 am

Танюня1 писал(а):Обожаю кексы, очень вкусненько, рецепт утащила!

Буду рада, если пригодится. :girl_blush:

**Kontik** » Пн июл 13, 2009 8:22 am

Елена писал(а):
Kontik писал(а):Вишнево-маковый кекс

ооо,ааа какой аппетитный

Мне очень понравился. :girl_blush:

**Milaja** » Чт фев 18, 2010 3:51 pm

Танюш, я опять к тебе с пирожком. :wink:

Ооочень вкусный. :vkusno:

Спасибо большое! :daisy:

**SmMasha** » Пт ноя 25, 2011 10:16 am

Несу спасибо за вишнево-маковый кекс!Ооооч вкусно!У меня правда вишенки тоже разбежались

**Morvolna** » Вс фев 26, 2012 7:09 pm

Таня,готовила твой вишнево-маковый кекс.

Яиц взяла только 2,мака 2ст.л.,зато вишни-300грамм.Пекла 1 час.Вкусно получилось :vkusno:

Спасибо за рецепт :Rose:

**Kontik** » Пт июн 28, 2013 4:44 am

Milaja ,SmMasha, Morvolna - спасибо за отчеты

SmMasha писал(а):меня правда вишенки тоже разбежались

ну вкус от этого не пострадал

Morvolna писал(а):вишни-300грамм.

Ксюша, ты с сухой пекла вроде? Цвет другой .

**Saxsaul** » Чт авг 22, 2013 9:05 pm

Спасибо за рецептик! Мальчики были в восторге !
Пекла в форме мафинов, нам так больше нравится

**Kontik** » Пт авг 23, 2013 5:31 am

Saxsaul писал(а):Пекла в форме мафинов, нам так больше нравится

Дп, так удобнее бывает-порцилнно.
Симпатичные получились :good:

Спасибо за отчет.

**Метида** » Вт ноя 19, 2013 5:49 pm

Очень, очень вкусный, нежный и сочный кекс. Готовила по Вашему рецепту, уже много раз. Спасибо.

**Метида** » Вт ноя 19, 2013 11:54 pm

Взяла форму пошире и кекс получился немного плоский, но на вкус это не повлияло.Как всегда- изумительный.

**Kontik** » Ср ноя 20, 2013 7:26 am

Метида писал(а): Готовила по Вашему рецепту, уже много раз.

Спасибо за доверие к рецептам :Rose:

Метида писал(а):Взяла форму пошире и кекс получился немного плоский,

Ну конечно вид от формы зависит, у кого какая есть, в такой и готовим :girl_pardon:

Главное, чтобы было вкусно.
Хорошенький кекс получился.

Метида писал(а): но на вкус это не повлияло.Как всегда- изумительный.

Ну составляющие то одни и те же и вкус один.
Дина,спасибо за отчет, :daisy:

рада , что понравился кекс .Рада, что первый Ваш отчет на этом форуме по рецепту, который я поставила :girl_blush:

И за теплые слова спасибо большое.

**Метида** » Ср ноя 20, 2013 11:55 pm

Метида писал(а):.Рада, что первый Ваш отчет на этом форуме по рецепту, который я поставила
И за теплые слова спасибо большое.

Пора мне было уже высказаться. :oops:

СПАСИБО.
Готовлю с Вами давно, этим рецептом пользуюсь регулярно. Муж мой и все знакомые в восторге. :Rose:

Вишнево-маковый кекс

Вишнево-маковый кекс

Фото-отчеты

Смотрите также

Вишнево-маковый кекс