Ванильно-морковные маффины

**AnnaMari** » Чт мар 22, 2012 1:55 pm

Вот Оля пришла, маффинов принесла...

С морковкой очень люблю :vkusno:

, кекс твой морковно-ореховый уже делала (отчет не донесла - позор на мою голову), маффинки обязательно попробую.

**oldeg** » Чт мар 22, 2012 3:02 pm

alenkin2 Спасибо, Алён :daisy:

AnnaMari Марианн, да ладно тебе. Не всегда же удается сфотографировать :wink:

Главное, что рецепт понравился :friends:

Спасибо, что заглянула :daisy:

(22 Mar 2012)

как вкусненько и смешно тут у вас....пошла делать...очень люблю морковку в выпечке...и сахар то особо не нужен ...спасибо за рецептик :vkusno:

**Evilina** » Чт мар 22, 2012 6:34 pm

Олечка принимай фото отчетик :photo:

хороший рецептик :girl_yes:

маффинчики понравились :vkusno:

спасибо

**oldeg** » Чт мар 22, 2012 6:57 pm

экономная хозяйка Люда, надеюсь результат не разочарует :daisy:

Evilina Оляяяяяяя, какая ты шустрая :Bravo:

Маффины суперские, воздушные :good:

Спасибо тебе за доверие и отчет :daisy:

**AnCoLia** » Чт мар 22, 2012 10:10 pm

Cобралась делать эти маффины, но с... не скажу с чем

не с морковкой :wink:

И тут на меня посмотрел мой почти целый торт

Доедим, сделаю!!!

**AnCoLia** » Вс мар 25, 2012 12:58 am

Торт не доели, но сделала маффины

Но..! Всё строго по рецепту, только муки брала 150 грамм и вместо морковки добавила свеклу, не понимаю что у меня получилось не так, я ждала испечёный маффин хотя бы грязно розовый, а он... впрочем смотри сама, и он какой-то не пропёкшийся, пекла при 190С, 40 минут, но он какой-то мокрый внутри. Пекла за раз 8 штучек(места больше не было), и 3 штучки во второй раз. Наливала тесто в форму половину, он не так поднялся, а второй раз почти до краёв заполняла, фото неиспечённого это второго раза. И они когда пеклись, так поднялись, а достала - осели...
Короче мне твои шоколадные и с сухофруктами боооольше нравятся! :vkusno:

**oldeg** » Вс мар 25, 2012 9:22 am

AnCoLia писал(а): не понимаю что у меня получилось не так, я ждала испечёный маффин хотя бы грязно розовый, а он..

да, меня это тоже удивило

А свеклу брала свежую?

AnCoLia писал(а):и он какой-то не пропёкшийся

AnCoLia писал(а):а достала - осели..

оседают часто потому, что не пропеченые :girl_yes:

МОжет свекла более сочная была, чем морковка и дала много сока, не смотря на то, что ты муки взяла больше :girl_pardon:

Я со свеклой ни разу не пробовала выпечку, я не знаю как она себя ведет.

AnCoLia писал(а):ороче мне твои шоколадные и с сухофруктами боооольше нравятся

Всегда есть свои фавориты :wink:

Все равно, спасибо тебе большое за то, что попробовала рецепт, хотя результат не совсем оправдался :girl_pardon:

И за фото

**AnCoLia** » Вс мар 25, 2012 12:00 pm

Оль я поэтому и муки взяла больше, т.к. тесто было жидковатое, а со 150 гр. было норм, но ты и вправду ничего не сможешь посоветовать, т.к. это мой эксперемент со свеклой :pardon:

Всё равно спасибо :daisy:

**oldeg** » Чт мар 29, 2012 10:07 am

AnCoLia Мариш, на здоровье :daisy:

**Кcюньчик** » Вс апр 08, 2012 2:29 pm

Олечка, никак не думала, что приготовлю эти маффины, так как не люблю морковь. Но душа попросила чего - то простого и необычного и я решила поробовать

Получилось замечательно, очень - очень вкусно!!! :vkusno:

спасибо огромное! :Rose:

**oldeg** » Вс апр 08, 2012 3:39 pm

Кcюньчик Ксюш, я так рада, что маффины тебе понравились, учитывая, как ты относишся к морковке :wink:

Спасибо тебе, что воспользовалась рецептом и за такой красивый отчет :girl_in_love:

**Ariana91** » Пн июн 18, 2012 7:00 am

Вот. Наконец-то добралась до выпечки с морковью

И первый эксперимент вышел комом ))) несмотря на то, что пекла их минут 50, ожидая подрумянивания (что даже для моей странной духовки слишком долго), внутри они все равно получились какими-то слишком влажными, как будто непропечеными, как у Марины. И опали при остывании. Видимо, надо было еще дольше подержать их в духовке

Но все равно вышло очень вкусно. Может, как-нибудь еще раз попробую испечь

Спасибо ))

**oldeg** » Пн июн 18, 2012 10:17 am

Ariana91 писал(а):Но все равно вышло очень вкусно

Это радует. Спасибо большое за отчетик :daisy:

Ariana91 Саш, если маффины получаются влажными внутри и долгопекутся, значит муки мало или морковка очень сочная попалась, что дала много сока в тесто :girl_pardon:

Ее надо было отжать тогда.

**Ariana91** » Пн июн 18, 2012 3:12 pm

oldeg писал(а):Саш, если маффины получаются влажными внутри и долгопекутся, значит муки мало или морковка очень сочная попалась, что дала много сока в тесто Ее надо было отжать тогда.

Спасибо за совет. Буду исправляться :girl_yes: