Банановые кексики

**Зарочка** » Сб сен 18, 2010 9:57 pm

Очень легко и быстро готовятся

100 граммов сливочного масла
150 граммов сахара
2 яйца
2 чайные ложки разрыхлителя
1 стакан муки
2 банана

сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, размятые вилкой бананы, разрыхлитель и муку.
все смешать, разложить по формочкам и выпекать при 180 градусах минут 25.

**arishynay** » Вс сен 19, 2010 9:14 am

ням-ням, люблю выпечку с бананами!!!! :daisy:

**Зарочка** » Вс сен 19, 2010 11:46 am

arishynay приготовьте, не пожалеете) :daisy:

**josephine** » Пн сен 20, 2010 10:25 am

Действительно очень быстро и кусно! :vkusno:

**МамаРома** » Пт окт 08, 2010 5:59 pm

Кексики выглядят ооочень аппетитно! :vkusno:

Я никогда не пекла маффины и извиняюсь за глупый вопрос, такие разовые формочки где берете? :oops:

**Зарочка** » Пт окт 08, 2010 8:59 pm

МамаРома писал(а):Кексики выглядят ооочень аппетитно!
Я никогда не пекла маффины и извиняюсь за глупый вопрос, такие разовые формочки где берете?

я покупала их в одной сп)))) поищите, в россии тоже они есть :girl_yes:

но их нужно вставлять в формочки, иначе растечется.....

**МамаРома** » Пт окт 08, 2010 10:45 pm

я покупала их в одной сп)))) поищите, в россии тоже они есть :girl_yes:

но их нужно вставлять в формочки, иначе растечется.....[/quote]
спасибо за инфу :daisy:

(20 Feb 2011)

срочно нужно было пристроить пару бананов! нашла ваш рецептик, хочу сказать спасибо! испекла их быстренько,не успевали остывать- дети поглащали их еще не остывшими! все довольны!

**Зарочка** » Вс фев 20, 2011 11:20 pm

аполинария2003 писал(а):срочно нужно было пристроить пару бананов! нашла ваш рецептик, хочу сказать спасибо! испекла их быстренько,не успевали остывать- дети поглащали их еще не остывшими! все довольны!

они и правда вкусненькие) :vkusno:

**noname** » Пн фев 06, 2012 9:49 pm

название кексов такое в связи с их красивенным ярким цветом

на форуме есть великое множество банановых маффинов но точно таких же я не нашла

если все же есть, то модераторы могут удалить :girl_pardon:

они получаются ооочень мягкими, и на вкус как бисквит :vkusno:

привожу состав такой, как в оригинале (а в скобках мои изменения)
2 спелых банана -400 г
100 г сливочного масла или маргарина(80 гр)
150 г сахара(85 гр)
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)(1 ч.л разрыхлителя)
250 г муки (где то 150 гр муки :girl_pardon:

)
+ 1 ст.л сметаны и пару капель лимонного сока(чтоб тесто не темнело, там же все таки бананы) от меня

Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.(я сделала 9 но больших :vkusno:

)

Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить бананы, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15-20 минут. (у меня ушло 25 мин)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ну разве не красавцы? :girl_blush:

**OlgaL** » Вт фев 07, 2012 8:01 am

noname писал(а): ну разве не красавцы?

еще какие красавцы! :daisy:

**noname** » Вт фев 07, 2012 1:10 pm

OlgaL
спасибо Олюш :Rose:

**Rinchik** » Вс мар 18, 2012 12:29 pm

Пекла эти кексики, мне очень понравились - воздушные! Могу сказать что это один из лучших рецептов банановых кексов - рекомендую всем. Спасибо за рецепт! :vkusno:

**noname** » Вс мар 18, 2012 7:57 pm

Rinchik ой Ирин как приятно слышать такие слова :oops:

рада что понравилось :Yahoo!:

для нас это тоже самые вкусные банановые кексы :vkusno:

**Л_е_н_а** » Ср авг 01, 2012 8:04 am

мой фотоотчетик
вмесо разрыхлителя 1ч.л. соды погашенной добавляла
вкусные и очень ароматные

Банановые кексики

Банановые кексики

Фото-отчеты

Банановые кексики