Всем Доброго времени суток! Рецепт с кулинара, автору Венера_Я большое спасибо


Нам понадобится:
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 150 г
Яйца - 4 штуки
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Орехи - 150 г
Шоколад или шоколадные капли - 50 г
Мак - 30 г

Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов.
Масло растопить и дать ему остыть на столе.
Шоколад нарезать кубиками 5х5 миллиметров. Орехи измельчить в блендере или прокатить скалкой в пакете.
Остывшее масло растереть с сахаром.
Добавить яйца и взбить.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы.
Тесто разделить на 3 равные части (примерно по 230-250 г каждая).
В одну часть добавить орехи, перемешать.
В другую добавить шоколад, перемешать.
В третью добавить мак, перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом (силиконовые формы можно не смазывать). Размер моей формы 21х8 см.
На дно формы выложить тесто с орехами, разровнять.
Сверху выложить часть теста с шоколадом, разровнять, но не перемешивать.
Последним выложить тесто с маком, не перемешивать
Поставить форму в разогретую духовку, выпекать ~60 минут.
Готовый кекс вынуть из формы и остудить.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Мицке Вероник, рецепт взяла на вооружение

Спасибо тебе, королева маффинов

Мицке спасибо за рецепт! уже в закладочках, попробую испечь в ближайшее время )))))

Вероника, какой кексик вкусный!!!!

И в самом деле не сложно....Надо попробовать!Вероника,спасибо!

Какой аппетитный кексик!!!

Маша, спасибо!
Оль очень вкусный
Зуля, совсем не сложно Спасибо
Алина угощайся

Мицке писал(а):королева маффинов

да ладно я уже их спецом не выкладываю И это же не маффины, а кекс

Мицке Вероничка, лови отчетик Очень вкусный кекс получился Сахара я взяла 90 гр. Для меня он получился достаточно сладкий Орехов я тоже урезала, взяла всего 80-90 гр. лесных орехов. Немного прошлась по ним скалкой. Вывод сделала, что орехов в следующий раз возьму еще меньше и измельчу их больше МУки я сразу бухнула 250 гр. и мне показалось тесто слишком крутым, я добавила молока потом примерно 4 ст.л. Выпекала в форме длиной 25 см. Кекс получился не такой округлый как у тебя, но поднялся все равно здорово В итоге получился нежнейший кекс, тесто в меру рассыпчатое, именно так, как мы любим Спасибо тебе, что поделилась этим рецептом

Очень аппетитный кекс, берём в закладки!!!

Оленька, спасибо за такой красивущий отчет
Я по весам делю обычно, по ~230г часть получается у меня. Я орехов тоже брала 100г, вместо 150.
Очень красивый он у тебя и я очень рада, что вам понравился

Света спасибо!

Кексик . Спасибо, Вероника. На выходных обязательно сделаю!!! Отчетик за мной!!!!

Буду ждать Ален Спасибо!