Кекс "Три желания"

Модератор: Модераторы

Следующая

Кекс "Три желания"

Сообщение Миоко » Ср янв 11, 2012 10:10 pm

Всем Доброго времени суток! Рецепт с кулинара, автору Венера_Я большое спасибо :Rose:

DSC03391.jpg

Нам понадобится:
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 150 г
Яйца - 4 штуки
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Орехи - 150 г
Шоколад или шоколадные капли - 50 г
Мак - 30 г

Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов.
Масло растопить и дать ему остыть на столе.
Шоколад нарезать кубиками 5х5 миллиметров. Орехи измельчить в блендере или прокатить скалкой в пакете.
Остывшее масло растереть с сахаром.
Добавить яйца и взбить.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы.
Тесто разделить на 3 равные части (примерно по 230-250 г каждая).
В одну часть добавить орехи, перемешать.
В другую добавить шоколад, перемешать.
В третью добавить мак, перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом (силиконовые формы можно не смазывать). Размер моей формы 21х8 см.
На дно формы выложить тесто с орехами, разровнять.
Сверху выложить часть теста с шоколадом, разровнять, но не перемешивать.
Последним выложить тесто с маком, не перемешивать
Поставить форму в разогретую духовку, выпекать ~60 минут.
Готовый кекс вынуть из формы и остудить.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось Миоко Вт фев 24, 2015 3:52 pm, всего редактировалось 3 раз(а).

Milaja (11 Jan 2012), VikaSN (11 Jan 2012), oldeg (11 Jan 2012), admira (12 Jan 2012), Викентина (12 Jan 2012), Лихия (12 Jan 2012), Старов (12 Jan 2012), maaarushka (12 Jan 2012), Elena 277 (12 Jan 2012), alenkin2 (13 Jan 2012), Keanu (17 Mar 2013), Victory18 (18 Mar 2013), Lidochka (28 Aug 2013), Burunduk (02 Jan 2018)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20003 раз.
Имя: Вероника

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение oldeg » Ср янв 11, 2012 10:27 pm

Мицке Вероник, рецепт взяла на вооружение :D :good: :daisy:

Миоко (11 Jan 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29222 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Миоко » Ср янв 11, 2012 10:58 pm

Спасибо тебе, королева маффинов :D O:-) :friends: :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20003 раз.
Имя: Вероника

Сообщение Mariya_Egoshina » Чт янв 12, 2012 7:50 am

Мицке спасибо за рецепт! уже в закладочках, попробую испечь в ближайшее время )))))

Миоко (12 Jan 2012)
Аватара пользователя
Mariya_Egoshina
 
Сообщения: 202
Зарегистрирован: 3 окт 2010
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 122 раз.
Поблагодарили: 130 раз.
Имя: Маша

Сообщение OlgaL » Чт янв 12, 2012 7:51 am

Вероника, какой кексик вкусный!!!! :daisy:

Миоко (12 Jan 2012)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 3652 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kokosha » Чт янв 12, 2012 8:50 am

И в самом деле не сложно....Надо попробовать!Вероника,спасибо! :daisy:

Миоко (12 Jan 2012)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение Gnomus » Чт янв 12, 2012 11:11 am

Какой аппетитный кексик!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Миоко (12 Jan 2012)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10459 раз.
Имя: Алина

Сообщение Миоко » Чт янв 12, 2012 11:24 am

Маша, спасибо! :Rose:
Оль очень вкусный :vkusno: :friends:
Зуля, совсем не сложно :girl_yes: Спасибо :daisy:
Алина угощайся :vkusno: :good: :Rose:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20003 раз.
Имя: Вероника

Сообщение oldeg » Чт янв 12, 2012 11:26 am

Мицке писал(а):королева маффинов

да ладно :oops: я уже их спецом не выкладываю :P :P :P И это же не маффины, а кекс :wink:

Миоко (12 Jan 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29222 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Чт янв 12, 2012 1:14 pm

Мицке Вероничка, лови отчетик :Yahoo!: Очень вкусный кекс получился :good: :vkusno: Сахара я взяла 90 гр. Для меня он получился достаточно сладкий :oops: Орехов я тоже урезала, взяла всего 80-90 гр. лесных орехов. Немного прошлась по ним скалкой. Вывод сделала, что орехов в следующий раз возьму еще меньше и измельчу их больше :D МУки я сразу бухнула 250 гр. и мне показалось тесто слишком крутым, я добавила молока потом примерно 4 ст.л. Выпекала в форме длиной 25 см. Кекс получился не такой округлый как у тебя, но поднялся все равно здорово :good: В итоге получился нежнейший кекс, тесто в меру рассыпчатое, именно так, как мы любим :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо тебе, что поделилась этим рецептом :daisy: :daisy: :daisy:
Была одна только проблема, разделить ровно тесто на 3 части :lol: :lol: :lol: :lol: В итоге смотрю слой с макой получился самый тонкий :D
Вложения
2012_01_12_9999_9.JPG
2012_01_12_9999_61.JPG

Миоко (12 Jan 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29222 раз.
Имя: Ольга

Сообщение barsik75 » Чт янв 12, 2012 1:59 pm

Очень аппетитный кекс, берём в закладки!!! :daisy:

Миоко (12 Jan 2012)
Аватара пользователя
barsik75
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 21 сен 2011
Откуда: Минск,Беларусь
Благодарил (а): 133 раз.
Поблагодарили: 524 раз.
Имя: Света

Сообщение Миоко » Чт янв 12, 2012 2:05 pm

Оленька, спасибо за такой красивущий отчет :Yahoo!:
Я по весам делю обычно, по ~230г часть получается у меня. Я орехов тоже брала 100г, вместо 150.
Очень красивый он у тебя и я очень рада, что вам понравился :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :daisy: O:-)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20003 раз.
Имя: Вероника

Сообщение Миоко » Чт янв 12, 2012 2:05 pm

Света спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20003 раз.
Имя: Вероника

Сообщение alenkin2 » Пт янв 13, 2012 11:30 am

Кексик :good: . Спасибо, Вероника. На выходных обязательно сделаю!!! Отчетик за мной!!!!

Миоко (13 Jan 2012)
Аватара пользователя
alenkin2
 
Сообщения: 833
Зарегистрирован: 21 янв 2011
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 1403 раз.
Поблагодарили: 1071 раз.
Имя: Аленка

Сообщение Миоко » Пт янв 13, 2012 12:50 pm

Буду ждать Ален :girl_yes: Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20003 раз.
Имя: Вероника


Следующая

Кекс "Три желания"

Вернуться в Кексы, маффины