Анечка, я с отчетиком. Остался кусочек тыквы, надо было пристроить, пошла в закладки, нашла твой кекс. Сделала пол порции на пробу, в маленьких формах. Очень понравился. Спасибо Повторю уже оригинальным рецептом в большой форме.
kr_is_ty Кристи, масло с сахаром взбивается миксером насадками-венчиками, масло должно быть просто комнатной температуры. Думаю, что замороженную тыкву тоже можно использовать, только предварительно рзморозить и дать стечь соку
Делала не с тыквой, а с дыней Варить, ее не стала, а просто блендером пробила, как раз отличное пюре получилось. Ну и еще кусочки мелко-порезанные добавила.