Несу вам ещё один кекс, нам очень понравился - нежный, сочный, шоколадный Рецепт нашла на немецком сайте chefkoch.de.



3 яйца
120 мл растительного масла без запаха
2 пакетика ванильного сахара
200 гр. сахара
250 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
3 ст. л. какао
180 мл. молока
2-3 ст. ложки мелко рубленного шоколада

Яйца, раст. масло, сахар и ванильный сахар взбить миксером в крепкую пену. Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавить в 2 приёма в тесто, чередуя с молоком. Всыпать в тесто рубленный шоколад или шоколадные капли для выпечки и перемешать ложкой. Тесто получается жидковатое.

Форму для хлеба смазать маслом, посыпать мукой и вылить туда наше тесто. Выпекать в разогретой духовке при температуре 170°С 50-60 мин. Готовый кекс охладить, вытащить из формы. Посыпать сахарной пудрой или залить глазурью - всё, можно наслаждаться...



Приятного аппетита!!!

Ах, какой разрез!Этот кекс надо назвать Шоколадный соблазн А на ночь на него нельзя смотреть, потому, что хочется съесть..

О Боги, какая красота ... Иду упрашивать супругу сготовить

Tati76 Танюша... Надо делать...срочно...Блин, а как же диета?!?!?!

Tati76 Танюш, кекс чудесный Люблю выпечку именно с шоколадом, а не с какао ФОто супер

Tati76
Тань, обалденно так и манит попробовать

Наталья Ф писал(а):Ах, какой разрез!Этот кекс надо назвать Шоколадный соблазн А на ночь на него нельзя смотреть, потому, что хочется съесть..

Спасибо, Наташ! Ну мы его ещё после обеда спекли и налопались...

vova2pz писал(а):О Боги, какая красота ... Иду упрашивать супругу сготовить

Спасибо, Володя! Надеюсь, что Вам удалось уговорить супругу... а вообще можете и сами - у меня его дети сами пекли, я только духовку включила и кекс туда поставила, а потом вытащила - остальное сами сделали...

Ksuffka писал(а):Танюша... Надо делать...срочно...Блин, а как же диета?!?!?!

Спасибо, Ксюшка! Ну иногда можно себя и побаловать кусочком-другим... Я вот вместо завтрака один щас схомячила...

oldeg писал(а):Танюш, кекс чудесный Люблю выпечку именно с шоколадом, а не с какао

Спасибо, Оль! Я тоже... В рецепте было только какао, но я ещё деткам и капельки дала - так вкуснее получается...

oldeg писал(а): ФОто супер

Пасиб... я старалась...

Мармеллладка писал(а):Тань, обалденно так и манит попробовать

Спасибо, Иришкин! Ну а в чём дело? Вперёд на кухню, делается очень легко...

Как же я люблю шоколадные кексы!

Tati76 писал(а):ещё один кекс

Танюша,красавЕц!!!!! Беру в закладки

Выглядит ОЧЕНЬ аппетитно, рыхло и нужно! Спасибо. Забрала в закладки!

Очень аппетитный кекс!!!

Танюша - представляю как вкусно Обязательно надо попробовать

Сегодня делала из этого теста кексы-маффины, получилось 15 штук:

Танюша, большущее спасибо за рецепт! Получился очень нежный вкусный кекс.Я еще вишенку добавила, очень вкусное сочетание вышло.

Angel M писал(а):Танюша, большущее спасибо за рецепт! Получился очень нежный вкусный кекс.

Ой, Машенька, прошу прощения! Прошляпала твой отчётик... да ещё и такой вкусненький, с вишенкой Спасибочки тебе!