Шоколадно-яблочные маффины

Модератор: Модераторы

Сообщение Фроловская » Чт ноя 17, 2011 11:54 am

Девочки, а если какао не добавлять,то надо вместо него такое же количество муки добавить?
вчера просто уже были шоколадные маффины :roll: сегодня хочется обычных) но с яблочками..
Аватара пользователя
Фроловская
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 19 июл 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Фроловская » Чт ноя 17, 2011 1:21 pm

сделала) отчитываюсь)
сначала все сделала как по рецепту,тока без какао,тесто показалось очень жиденьким,добавила муки 3 ст.л. с горкой.
Сделала с яблоками и грушами,яблочки мелко порубила кубиками и груши тоже и сверху насыпала на тесто ) а то вид куска яблока сверху на нежнейшем маффине как- то не очень симпотично смотрится :oops:
Очень вкусно превкусно! возьму в "любимые" рецепты! огромная благодарность!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:

oldeg (17 Nov 2011)
Аватара пользователя
Фроловская
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 19 июл 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Чт ноя 17, 2011 1:21 pm

Фроловская писал(а):а если какао не добавлять,то надо вместо него такое же количество муки добавить?

:girl_yes: Да, Тань, добавь чуть муки больше :wink:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29228 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Чт ноя 17, 2011 1:23 pm

Фроловская Ой, я поздно со своим ответом :oops: Но я рада, что все получилось :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:

Фроловская писал(а):Сделала с яблоками и грушами,яблочки мелко порубила кубиками и груши тоже и сверху насыпала на тесто ) а то вид куска яблока сверху на нежнейшем маффине как- то не очень симпотично смотрится

ну здесь каждый делает как хочет :girl_yes:

Фроловская писал(а):Очень вкусно превкусно! возьму в "любимые" рецепты!

ПОжалуйста, пеки еще на здоровье :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29228 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Foxyk » Пт ноя 25, 2011 9:32 pm

Очень вкусно получилось. Я еще попробовала добавить банан вместо яблока, получилось очень вкусно. Я смазывала медом и видимо от него сверху получилась нежная сладкая корочка. Кексы тают во рту. :vkusno:

oldeg (25 Nov 2011)
Аватара пользователя
Foxyk
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 5 ноя 2010
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Лиза

Сообщение oldeg » Пт ноя 25, 2011 10:20 pm

Foxyk Лизонька, я очень рада, что маффины понравились :good: И экксперементы тоже всегда приветствую :Yahoo!: СПасибо за доверие :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29228 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Фроловская » Ср ноя 30, 2011 9:24 am

Девочки,вопросик у меня) вчера пекла двойную порцию,половину с какао,половину без,но что-то они у меня в этот раз плохо отдираются от бумажных формочек...В чем причина?
Аватара пользователя
Фроловская
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 19 июл 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Ср ноя 30, 2011 12:27 pm

Фроловская писал(а):но что-то они у меня в этот раз плохо отдираются от бумажных формочек...В чем причина?

и те и те плохо отходят? :shock:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29228 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Фроловская » Ср ноя 30, 2011 4:41 pm

Да,Олечка, я их одновременно выпекала на одном противне,тесто делала в 2 миски. Наверно не допекла?
Аватара пользователя
Фроловская
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 19 июл 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Ср ноя 30, 2011 5:40 pm

Фроловская писал(а):Наверно не допекла?

не знаю. Ну если они внутри не сырые, значит допекла :girl_pardon: У меня как-то формочки попались, что к ним прилипало любое тесто :o СТранно конечно. БЫвает когда они еще горячие, то немного прилипают, но если остывают немного, то все должно легко отходить :)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29228 раз.
Имя: Ольга

Сообщение AlinkaNosonchik » Вс янв 22, 2012 9:57 pm

Ольчик, я сделал такие кексики, только вместо яблочек добавила малинку замороженную!!!
Ехала в гости, все были в восторге!!!!!!!!!!!! Твоя фраза, что "яблочко добавляет кислинку", вдохновила меня на то, что малина такая же кисленькая в сочетании с шоколадом будет хорошо.... Вышло ОТЛИЧНО))))))))))))))))))) :vkusno: :vkusno: :vkusno:
СПАСИБКИ!!!!!!!!!!!!!!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
Шоколадные кексики с малиной.jpg
Очень нежные кексики)))))))))

oldeg (22 Jan 2012)
Аватара пользователя
AlinkaNosonchik
 
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 24 ноя 2009
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 211 раз.
Имя: Алина

Сообщение oldeg » Вс янв 22, 2012 10:00 pm

AlinkaNosonchik Алинка, кексики получились суперские :Bravo: :Bravo: :Bravo: Спасибо тебе :daisy: :daisy: :daisy:

AlinkaNosonchik писал(а):Вышло ОТЛИЧНО))))))))

Могу представить :good: Малина и шоколад - эт обезпроигрышно, как мне кажется :vkusno:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29228 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Svetik+++ » Пт мар 09, 2012 7:18 pm

Оля, привет!! Я тоже сегодня кексы готовила.. отчет попозже принесу :girl_yes:

oldeg (10 Mar 2012)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11472
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11355 раз.
Имя: Светлана

Сообщение oldeg » Сб мар 10, 2012 10:45 am

Svetik+++ писал(а):Я тоже сегодня кексы готовила..

:Yahoo!: :Yahoo!:

Svetik+++ писал(а):отчет попозже принесу

Буду ждать :wink: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29228 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Svetik+++ » Сб мар 10, 2012 10:37 pm

oldeg писал(а):Буду ждать :wink: :daisy:

Несу.. :) нам очень понравились :vkusno:
SAM_2009.JPG


поближе
SAM_2011.JPG

oldeg (11 Mar 2012)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11472
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11355 раз.
Имя: Светлана


Шоколадно-яблочные маффины

Вернуться в Кексы, маффины