Девочки,я с продолжением...
Сегодня припозднилась,водила детишек в кино...

СМЕТАННЫЙ КЕКС "ВИННИ ПУХ"





* 1 стакан сахара
* 1 стакан сметаны
* 100 гр. маргарина(я брала сливочное масло)
* 3 яйца
* 1 ч.л. соды(не гасить)
* 2 стакана муки
* 2 ст.л. цедры лимона
* растительное масло для смазывания формы
* Для глазури
* 0,5 плитки белого шоколада
* 3 ст.л. сметаны


Сахар,сметану,размягчённый маргарин(масло),яйца,соду и муку соединить и хорошенько взбить.
Натереть лимон на мелкой тёрке и добавить 2 ст.л. к смеси,снова взбить.
Форму для выпекания смазать растительным маслом и вылить в него тесто.
Духовку нагреть до 190 градусов и поставить в неё форму с тестом.
Выпекать кекс 35-40 минут(готовность проверить зубочисткой или шпажкой).
Глазурь готовится следующим образом.
Наломать шоколад кусочками,положить в чашку и нагреть в микроволновке в течении 1,5 минут.
Горячий шоколад соединить с холодной сметаной и хорошенько перемешать.
С помощью кондитерского шприца сделать любые узоры.
Кексик получился вкусным,ароматным.
Нам очень понравилось.
Приятного всем аппетита!

elena_110 писал(а):СМЕТАННЫЙ КЕКС "ВИННИ ПУХ"

Ой, не могу!! Вот это миха!!!!! Красота!!!!
Лена, а это у тебя форма такая - в виде мишки?

Catherine писал(а):Лена, а это у тебя форма такая - в виде мишки?

КАТЮШ,да,это форма такая силиконовая.
В магазине младший сын увидел и выпросил купить и приготовить ему медвежонка.

сколько вкусноты опять!!!!

Ой, и у меня есть такая форма! я все думала какой кексик в ней забацать?... Теперь знаю. СПАСИБО!

Не за что!