Кекс из кабачков (с корицей)

**ленивица** » Вс авг 08, 2010 12:11 pm

Не помню, где видела этот рецепт, но попробовала с опаской, а он оказался очень вкусный!!! С удовольствием делюсь с вами, дорогие!!!!!!! :vkusno:

Угощайтесь!!!!!

Нужно:
Натертых на терке кабачков - 2 стакана
Сахара - 1,5 - 2 ст
Яиц - 2 штуки
Раст. масла - 0,5 ст
Муки - 2 ст
Корицы или какао - 2 ч.л. (я делала только с корицей)
Соды - 1 ч.л.
Соли - щепотка
Смешать натертые кабачки, сахар, растительное масло без запаха и яйца.

Затем добавить корицу, соду, соль.

Просеяную муку.

Всё тщательно перемешать!

Выложить на смазанную маслом форму и выпекать минут 35-45. Примерно при 180". Проверить готовность сухой палочкой. Кекс влажный, ароматный...

Вкусно со взбитыми сливками! А главное, что никто-никто не догадается, что кекс из кабачков!!!!!! :wink:

Приятного аппетита!!!! :daisy:

**NatLis** » Вс авг 08, 2010 3:34 pm

ОБОЖАЮ такие пироги !!! Уже знаю чем порадовать домочадцев . :daisy:

**ленивица** » Вс авг 08, 2010 3:40 pm

NatLis писал(а)::Bravo: ОБОЖАЮ такие пироги !!! Уже знаю чем порадовать домочадцев .

Надеюсь, что понравится!!!! :wink:

Спасибо, что заглянули!!!!!! :friends:

**begi** » Вс авг 08, 2010 5:40 pm

Замечательный рецепт, спасибо, Оксаночка! :Rose:

**ленивица** » Пн авг 09, 2010 12:57 pm

begi писал(а):Замечательный рецепт, спасибо, Оксаночка!

На здоровье!!!!!! :daisy:

**Ariana91** » Вс дек 05, 2010 3:40 pm

Огромное спасибо за рецепт!!! :daisy:

Это самые лучшие кексы из тех, что у меня получались...!

Тонкая хрустящая корочка и мягкая серединка.. и такой необычный вкус! За уши не оттащишь, и никто даже не догадался, что они из кабачка, пока я сама не сказала

делала с какао

**ленивица** » Чт дек 09, 2010 8:59 pm

Ariana91 писал(а):Огромное спасибо за рецепт!!! Это самые лучшие кексы из тех, что у меня получались...! Тонкая хрустящая корочка и мягкая серединка.. и такой необычный вкус! За уши не оттащишь, и никто даже не догадался, что они из кабачка, пока я сама не сказала
делала с какао

Спасибо огромное за такой аппетитный отчет!!!!!!! :daisy:

Шикарные кексы получились!!!! :vkusno:

**Викентина** » Пн июл 22, 2013 8:38 pm

Спасибо Ксюша! Шоколадный, вкусный кекс!

**Викентина** » Пн июл 22, 2013 8:41 pm

**Викентина** » Пн июл 22, 2013 8:42 pm

Состав теста немного другой:

Мука 2 стакана ( 264 гр )
Какао 1/3 стакана ( 38 гр )
Соль 0, 5 ч. л ( 3 гр )
Сода 1, 5 ч. л ( 6, 5 гр )

Сахар 1 стакан ( 194 гр )
Масло растительное 1/3 стакана ( 71 гр )
Яйца 2 шт.
Йогурт 3/4 стакана ( 92 гр )

Кабачки 2 стакана ( средне - маленький )
Шоколад 100 гр ( заменила: 1,5 ( 11 гр ) ст. л какао + 0, 5 ст. л масла ( 7 гр ))
Мука 2 ст. л ( кабачки, натереть, откинуть на сито, смешать с мукой и шоколадом ) :wink:

**ленивица** » Пт авг 09, 2013 9:35 pm

Викентина писал(а):Спасибо Ксюша! Шоколадный, вкусный кекс!

Щикаррррный отчет!!!! :good:

**Morskaya** » Вс окт 13, 2013 9:54 am

Люблю кексы с кабачками, а тут еще и шоколадненький :vkusno:

спасибо!

**ленивица** » Вс окт 20, 2013 12:35 am

Morskaya писал(а):Люблю кексы с кабачками, а тут еще и шоколадненький спасибо!

Красота!!! И на доброе здоровье!!!! :daisy:

Кекс из кабачков (с корицей)

Кекс из кабачков (с корицей)

Фото-отчеты

Смотрите также

Кекс из кабачков (с корицей)