Творожные кексы с ягодами

Модератор: Модераторы

Следующая

Творожные кексы с ягодами

Сообщение lorxen1 » Пн фев 08, 2010 9:05 am

Ингредиенты
* творог домашний—300 г
* сахар—300 г.
* мука—300 г.
* Яйца—3 шт.
* масло сливочное—200 г.
* разрыхлитель—1 ст.л.(10 г.)
* Ванильный сахар—1 пакетик
* ягоды ассорти(смородина,голубика,ежевика)
* сметана домашняя

Приготовление
1.Хорошо взбиваем яйца с сахаром.
2. Сливочное масло поставить в микро на разморозку, чтоб растопилось, либо на водяную
баню. И добавляем к яйцам.
3. Туда же творог с ванильным сахаром и хорошо перемешиваем
4. Постепенно добавляем просеянную муку перемешанную с разрыхлителем.
5. Силиконовые формочки смазать чуть- чуть маслом растительным.
выкладываем часть массы , на неё ягоды и накрываем второй частью массы. Не до краёв
6.Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут. Мне хватило -20
7. Выкладываем кексики на блюдо и поливаем сметанкой

Готовила по рецету Ксюши с кулинара, спасибочки нам очень понравились!!!Кексики получаются очень творожные, нежные. Попробовала разложить немного в железные формочки , смазала их маслом, присыпала одну сухарями , другую мукой, ноооо кексики не выскочили, прилипли

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Изображение

Янна (21 Mar 2015), Victory18 (29 Mar 2015), Reqin (18 Apr 2015), Счастливая (25 Jul 2018), Lidochka (07 Jan 2019)
Аватара пользователя
lorxen1
 
Сообщения: 532
Зарегистрирован: 28 апр 2009
Откуда: Кишинёв
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 262 раз.
Имя: Lora

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Niusha » Пн фев 08, 2010 9:46 am

Красота!!! Дружим со всем приготовленным из творога. Теперь попробую еще и этот рецепт.
Аватара пользователя
Niusha
 
Сообщения: 210
Зарегистрирован: 4 ноя 2009
Откуда: Крым--Симферополь
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lorxen1 » Пн фев 08, 2010 9:57 am

Татьяна, спасибочки :Rose: :Rose: :Rose: Попробуйте,не пожалеете :)
Аватара пользователя
lorxen1
 
Сообщения: 532
Зарегистрирован: 28 апр 2009
Откуда: Кишинёв
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 262 раз.
Имя: Lora

Сообщение lozik56 » Пн фев 08, 2010 10:38 am

Лора, очень понравился ваш рецепт, спасибо! Один вопрос какая должна быть температура в духовке?
Аватара пользователя
lozik56
 
Сообщения: 1145
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Оренбургская область
Благодарил (а): 927 раз.
Поблагодарили: 721 раз.
Имя: Аня

Сообщение lorxen1 » Пн фев 08, 2010 10:50 am

Анечка,спасибо большое,рада,что понравились кексики :Rose: :Rose: :Rose: температура -180 гр. Но вы ориентируйтесь всё же по своей духовке. Как только верх подрумянится ,немного, вытаскивайте,чтоб дно не подгорело. Мне точно хватило 20 минут,а вот в оригинале 25 минут :)
Аватара пользователя
lorxen1
 
Сообщения: 532
Зарегистрирован: 28 апр 2009
Откуда: Кишинёв
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 262 раз.
Имя: Lora

Сообщение Amalia_anomalia » Пн фев 08, 2010 11:31 am

Кексики очень красивые и аппетитные :Rose: попробуем :friends:
Аватара пользователя
Amalia_anomalia
 
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 7 ноя 2009
Откуда: Armenia, Yerevan
Благодарил (а): 354 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Amalia

Сообщение mama_Olik » Пн фев 08, 2010 12:44 pm

Вкусные и нежные кексики!Спасибо за рецепт! :good: :vkusno:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Рататуйка » Пн фев 08, 2010 2:36 pm

Замечательные кексики.....а главное ну очень полезные :) :Rose: :Bravo: :good:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение lorxen1 » Пн фев 08, 2010 5:09 pm

Amalia_anomalia писал(а):Кексики очень красивые и аппетитные :Rose: попробуем :friends:


Спасибо большое,Амалия :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
lorxen1
 
Сообщения: 532
Зарегистрирован: 28 апр 2009
Откуда: Кишинёв
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 262 раз.
Имя: Lora

Сообщение lorxen1 » Пн фев 08, 2010 5:10 pm

Рататуйка писал(а):Замечательные кексики.....а главное ну очень полезные :) :Rose: :Bravo: :good:

Спасбочки большущее,Христина :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
lorxen1
 
Сообщения: 532
Зарегистрирован: 28 апр 2009
Откуда: Кишинёв
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 262 раз.
Имя: Lora

Сообщение fi0ri » Пн фев 08, 2010 7:09 pm

подскажите, пожалуйста, можно вместо разрыхлителя использовать соду? Или это одно и тоже?
Аватара пользователя
fi0ri
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 12 окт 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Елена

Сообщение lorxen1 » Пн фев 08, 2010 11:07 pm

можно и соду, :) но соотношение другое
Аватара пользователя
lorxen1
 
Сообщения: 532
Зарегистрирован: 28 апр 2009
Откуда: Кишинёв
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 262 раз.
Имя: Lora

Сообщение Irishka81 » Пт фев 12, 2010 1:47 pm

Разрез кексиков суперский :good: , рецепт возьму на заметку, очень нравится творожная выпечка :vkusno:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение lorxen1 » Пт фев 12, 2010 2:02 pm

Ирина, спасибо :daisy: :daisy: :daisy: Приготовьте,быстро готовятся кексики. Они чем то на сырники похожи :)
Аватара пользователя
lorxen1
 
Сообщения: 532
Зарегистрирован: 28 апр 2009
Откуда: Кишинёв
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 262 раз.
Имя: Lora

Сообщение Morskaya » Пн мар 16, 2015 9:07 am

Вкусные кексы! Спасибо за рецепт!
Только муки у меня меньше ушло..
DSCN8073.JPG
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1370 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка


Следующая

Творожные кексы с ягодами

Вернуться в Кексы, маффины