Очень быстрый в приготовление десерт. Кексы, похожие на ежики. Кстати, рецепт нашла в школьных тетрадях по технологии (труд). Помниться по этому рецепту я не раз пекла кекс, только в большой форме, а на этот раз решила испечь в маленьких формочках. Даже в годы моего тинейджерства кекс всегда получался пышным и вкусным
Мне понадобилось:
2 яйца;
½ пачки маргарина;
½ ч.ложки соды;
1 ст.сахара;
1 ст.молока;
3 ст.муки.
Для украшения использовала горький шоколад и мелко рубленные грецкие орехи.
Все делается на раз, два, три.
Маргарин растопить, остудить, смешать с остальными компонентами. Разложить в формочки и в духовку, заранее разогретую до 200 С. Вынуть. Остудить. Полить растопленным горьким шоколадом и посыпать орешками. Угощайтесь!
