Торт"Пани Валевски"

Модератор: Модераторы

Торт"Пани Валевски"

Сообщение lario » Пн авг 31, 2009 6:49 pm

Девочки, ну давайте немного отвлекемся от бутербродов и уделим внимание сладкому_торту. Он этого достоин!
Итак:3 стакана пшеничной муки
2,5 стакана сахара
6 яиц
100 г маргарина
2 ст.л меда
2 стакана сметаны(200 гр)
0,5 стакана молока(200 гр.)
1 стакан грецких орехов
200 г сливочного масла
1 лимон(цедра)
0,5 ч,л ммммммммммсоды(гашеной)
1 пакетик ванильного сахара
соль по вкусу
Готовим:
Для приготовления безе 5 охлажденных белка взбить с щепоткой соли и 1 стаканом сахара.
Массу выложить на противень в виде печенья. Я стелю пекарскую бумагу.
Выпекать 10 минут при 150 градусах. Затем при 100 градусах подсушивать еще 2 часа. Охладить в духовке до полногоостывания.
Для теста растереть1 яйцо с стаканом сахара,добави ть маргарин,мед, сметану. ВВести порциями муку,добавить соду и тертую цедру.Тщательно вымесить тесто и сформировать 3 коржа. Коржи выпекать 5-7 минут при 180 градусах.
Для крема молоко с 0,5 стакана сахара довести до кипения, снять с огня.
5 желтков взбить с ванильным сахаром. Полученную смесь ввести в молокос сахаром и взбить.Помешивая, прогреть до загустенияна водяной бане.
Размягченое сливочное масловзбить и в 3 приемаввести в него охлажденный крем.
Корж смазать кремом, уложить на него слой безе, посыпать орехами. Положить второй корж, смазанный сверху и снизу кремом.Сверху уложитьеще слой безе,орехи и третий корж, смазанный кремом.Самые красивые безе оставьте для украшения торта.
Приятного чаепития!
Вложения
Валевски.JPG
Аватара пользователя
lario
 
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 14 фев 2009
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Лариса

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Helenka » Пн авг 31, 2009 6:59 pm

Очень красивый тортик! :Bravo:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5885
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 496 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение Мармеллладка » Пн авг 31, 2009 7:00 pm

О-о-о,тортики моя слабость,такие хорошие рецепты сегодня!Лариса спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4719 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Пралинетка » Пн авг 31, 2009 7:05 pm

Вау! Красота какая! :Bravo:
Аватара пользователя
Пралинетка
 
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 95 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Анна

Сообщение Olkk » Пн авг 31, 2009 7:41 pm

Ух ты, супер тортик. И такой высокий! :Bravo: :good:
Аватара пользователя
Olkk
 
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 28 май 2009
Откуда: Хьюстон США
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 58 раз.
Имя: Olga

Сообщение Камелия » Пн авг 31, 2009 7:45 pm

просто божественно!!! обожаю сочетание безе + орехи + крем :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Камелия
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 22 июл 2009
Откуда: Россия, г. Барнаул
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Маша

Сообщение lario » Пн авг 31, 2009 8:05 pm

Девочки, вижу тортик вы увидели.
Аватара пользователя
lario
 
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 14 фев 2009
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Лариса

Сообщение valiucha » Пн авг 31, 2009 9:07 pm

да уж не увидеть ТАКОЙ тортик невозможно :girl_pardon:
супер ,Ларисочка,ТОРТИК АБАЛДЕННЫЙ
СПАСИБО :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
valiucha
 
Сообщения: 326
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Откуда: litva
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: valentina

Сообщение lario » Пн авг 31, 2009 9:10 pm

valiucha
Валюша,на здоровье.
Аватара пользователя
lario
 
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 14 фев 2009
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Irishka81 » Пн авг 31, 2009 9:16 pm

Ларочка попробывать бы такой тортик, да еще приготовленный кем-то....... Очень красиво и вкусно невероятно!!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 173 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение oldeg » Пн авг 31, 2009 9:39 pm

Ларисочка, супер тортик! Очень люблю безе, особенно в таких тортах, вкуснота :vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29202 раз.
Имя: Ольга

Сообщение kristusha » Пн авг 31, 2009 9:40 pm

Лариса, какой он у вас красавчик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Но безе у меня не получается печь(((они у меян сушатся по 4 часа(((
Аватара пользователя
kristusha
 
Сообщения: 980
Зарегистрирован: 20 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 409 раз.
Имя: Кристина

Сообщение галина1962 » Пн авг 31, 2009 10:07 pm

Лариса, знаю такой тортик - он очень вкусный! :good: :vkusno: Только он у меня по другому называется.Спасибо напомнила!
Аватара пользователя
галина1962
 
Сообщения: 366
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Алла

Сообщение Маруха » Пн авг 31, 2009 10:25 pm

Ну Лариса, ну мастерица, я уже устала свою челюсть с пола подбирать. :D :good:
Аватара пользователя
Маруха
 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 24 июл 2009
Откуда: г.Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Марина

Сообщение Рататуйка » Вт сен 01, 2009 8:05 am

Ларочка сотворила суперскую красоту!!!! У меня тортик этот графские развалины называется :oops:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина


Торт"Пани Валевски"

Вернуться в Торты



cron