Миндальный торт " almondy"

**kristusha** » Вт сен 01, 2009 12:21 pm

lily_flower
Спасибо большое за добрые слова! Мне очень приятно!!!

**merisha** » Вт сен 01, 2009 3:19 pm

Кристиночка,очень красивый и вкусный,наверное тортик!Особое спасибо за карамельный соус!Обязательно возьму на заметку!

**Жемчужина у моря** » Вт сен 01, 2009 3:56 pm

Кристина у тебя классные и подробные рецепты!Я такой тортик в кафешке кушаю...очень вкусный! :good:

**kristusha** » Вт сен 01, 2009 3:59 pm

merisha
Жемчужина у моря
Спасибо девочки!

**Thiternik** » Чт сен 03, 2009 2:39 am

а я тут типо решила пару кило сбросить.. :lol:

кажется все таки испеку :oops:

муж будет на седьмом небе

**kabardinka** » Чт сен 03, 2009 5:08 am

Рецепт понравился

,но миндаль у нас дорогой

когда они будут попробую.

**kristusha** » Чт сен 03, 2009 6:51 am

Thiternik
да я думаю муж будет доволен:))
kabardinka
:wink:

**Persik 1** » Пт сен 11, 2009 5:23 pm

И где я ходила?? не видела это чудо :good:

СПАСИБОЧКИ :Rose:

**kristusha** » Пт сен 11, 2009 8:39 pm

Persik 1

**Жемчужина у моря** » Вт ноя 03, 2009 11:36 pm

Кристина, у моей мамы скоро день рождения и я хочу испечь ей такой тортик.
Скажи какой размер твоей формы.
ещё: я хочу сделать этот торт из 2 бисквитов размером с стандартный духовочный лист, скажи какую норму продуктов мне лучше взять?
.жжду ответа

**kristusha** » Ср ноя 04, 2009 12:26 pm

Жемчужина у моря
очень рада, что ты решила выбрать мой тортик :girl_blush:

размер моей формы 26 см. духовочные листы разные бывают. у тебя какой? он с бортиками? мой духовочный лист 36 на 25 см. Я не пробовала печь на духовочном листе, но думаю что нужно взять 9 яиц, 390 г. миндаля, 150 г. сахара, 105г. муки, 150 г. масла. 2 банки сгущенки, 60 мл. меда, 250 г. масла. Но эта норма продуктов если у тебя лист с бортами. Испечь корж, а разрезать можно, как показала я тут : viewtopic.php?f=191&t=10990.

**Жемчужина у моря** » Ср ноя 04, 2009 3:03 pm

Кристина, лист у меня примерно 35 на 35, вот он:

Бортики есть но невысокие, примерно 5 см, не больше.Но и бисквит помоему не сильно поднимается, или я не права?
Я хотела испечь 2 коржа и собирать торт не разрезая , просто на один корж намазать обильно соус накрыть вторым коржом и сверху покрыть шоколадом.Или так нельзя?

**Жемчужина у моря** » Ср ноя 04, 2009 11:02 pm

и ещё вопрос, я так поняла что тот набор продуктов который ты предложила для листа расчитан на 2 бисквита?
но как поделить 9 яиц на 2?(мне очень стыдно, может ето и глупый вопрос но я не знаю? :oops:

)
там же ещё белки с желтками надо разделять.

**kristusha** » Ср ноя 04, 2009 11:24 pm

Жемчужина у моря
не стесняйся, спрашивай, что ты!

я рада помочь. :daisy:

я просто сама не пекла никогда на противне.

тот набор продуктов что я дала( 9 яиц) и т д. это Я думала испечь бисквит из всех 9 яиц, разрезать как показано в том рецепте на который ссылку дала, вот и получится 2 бисквита. если печь как ты говоришь один большой и еще один большой, тогда нужно еще больше брать продуктов..тебе прям большой очень нужен? если разделить 9 яиц на 2 бисквита то не ровно получается.. по 4, 5 яйца) тогда нужно печь один бисквит из 6 яиц, и потом еще один из 6. разделять нужно на белки и желтки, все как написано в рецептике.. запутала я тебя наверно..елси не поянтно спрашивай :girl_yes:

**Жемчужина у моря** » Ср ноя 04, 2009 11:55 pm

ох...да я всё боюсь что мало будет...вчера с мамой созванивалась. она говорит что особо никого не будет приглашать...я решила сделать 2 торта таких как ты сначала описала...один домой и ещё один маме на роботу...
прости что напрягла тебя, пока задумка такая:
оба торта обмажу шоколадом.один торт украшу шоколадным бантом как на твоей "ПРАГЕ" , а второй фигурками из белого шоколада.
кстати говоря какой шоколад лучше брать и как топить чтобы был без комков(обмазать торт)?
ещё раз спасибо и просто что напрягла тебя. :daisy: