торт "Муравейник"

**Елена** » Вс окт 26, 2008 5:52 pm

рецепт Муравейника у меня еще "древний" со школьных лет
Тесто:
200 г маргарина
2 яйца
150 мл молока
500 г муки
50-100 гр сахара
Крем:
1 баночка вареного сгущенного молока
200 г сливочного масла
Рецепт приготовления

Маргарин взбить, добавить яйца, молоку, муку и замесить тесто
Скатать его в шар и положить в холодильник на 1 час
Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки.или через мясорубку
Выпекать кусочки при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Выпеченное тесто перемешать с кремом и уложить горкой.Руки смачивать водой и укладывать.
Приятного аппетита

или в таком оформлении

**Mademoiselle** » Вс фев 08, 2009 1:49 am

Сколько ж я у тебя тортиков утащила :girl_blush:

Теперь только успевай делать :roll:

Спасибо!

**Елена** » Вс фев 08, 2009 12:06 pm

Mademoiselle писал(а):Теперь только успевай делать

Анечка,и делай.У тебя есть кого побаловать.

**OMar-Olga** » Ср июл 08, 2009 8:44 am

Лена, сделала вчера крошку для муравейника. Тесто рвала руками. Когда буду мешать с кремом надо ли еще измельчать полученные кусочки? Я когда то ела, там была просто довольно мелкая крошка, а у меня получились кусочки разного размера... не большие конечно, но все же не крошка.
А если их измельчить еще перед замесом с кремом? или это лишнее? боюсь что может не пропитаться как надо

**Елена** » Ср июл 08, 2009 12:05 pm

OMar-Olga писал(а):Тесто рвала руками.

Оля,я как то тоже так делала,мне не понравилось,т.к. сильно крупно ,пришлось скалкой пройтись,чтобы поменьше сделать крошку.

**Persik 1** » Ср июл 08, 2009 12:21 pm

Вкусный тортик, я тож такой делаю :girl_yes:

**Елена** » Ср июл 08, 2009 12:33 pm

Persik 1 писал(а):Вкусный тортик

**OMar-Olga** » Ср июл 08, 2009 2:05 pm

Поняла, вот когда в разрезе тортик, то да, там поменьше кусочки будут

Значит свои буду еще мельчить
Отчитаюсь обязательно!
Спасибо!

**Елена** » Ср июл 08, 2009 3:45 pm

OMar-Olga писал(а):Отчитаюсь обязательно!

буду ждать,и удачи!

**А в душе я повар** » Ср июл 08, 2009 3:49 pm

очень вкусно!!!! :vkusno:

**Русалка555** » Ср июл 15, 2009 10:50 pm

надо будит сделать

**OMar-Olga** » Чт июл 16, 2009 8:35 am

А я сделала и получилось не то, что я хотела. Вернее получилось очень вкусно, гости все сьели и просили добавку

Но мне хотелось что бы он был помягче и менее рассыпчат. У меня ощущение, что крема было маловато

К сожалению, фото в разрезе нет.
Но на Ленын не похож был в разрезе. Как бы крем сильно застыл и много крошки. очень твердо было резать, крошился на большие куски. Но готсям было вкусно, а это главное

**Елена** » Чт июл 16, 2009 9:28 am

OMar-Olga
Оля,а нам всем нравится именно так ,как ты описала,чтобы суховат и крошился :vkusno:

А я наоборот крема перекладываю и у меня часто не такой рассыпчатый.

OMar-Olga писал(а):готсям было вкусно, а это главное

это точно,если гости довольны-значит всё в порядке!

**Nuni** » Пт окт 16, 2009 2:11 pm

Лен, делала Муравейник по твоему рецепту, только толченого арахиса добавила. Получилось просто замечательно :good:

. Муж уплетаал за обе щеки, только что последний кусочек доел

. И извини, что без фоток, забыла :girl_blush:

. И на работу отнесла, сделав шарики и каждый красиво упаковав в хрустящий целофан. Сегодня рецепт просили :wink:

.

**Елена** » Пт окт 16, 2009 3:34 pm

Nuni писал(а):шарики и каждый красиво упаковав в хрустящий целофан.

супер идея

Nuni писал(а):Муж уплетаал за обе щеки,

класс,очень радует,что понравился тортик :wink:

торт "Муравейник"

торт "Муравейник"

Фото-отчеты

Смотрите также

торт "Муравейник"