"Черепашка" со сметанкой

Модератор: Модераторы

Сообщение tusya » Ср апр 27, 2011 1:30 am

Ксенечка :friends: , спасибо за приятные и добрые слова :daisy:
KseniaW писал(а):не вкус какао а как будто шоколадку ешь

Ксень, можно добавить растопленный шоколад в сметану, а коржи шоколадными сделает какао. Но я не уверена, что свекровь пекла по подобному рецепту - видимо, просто принцип собирания был такой.
KseniaW писал(а):мужу мама его пекла черепаху и все он теперь хочет ее, но мама как то разучилась что ли, в общем не получается как то

Надо побольше инфы - крем может быть и сливки с шоколадом :girl_pardon: и бисвит совершенно другой. Хотя в этом реце практически классический бисквит буше, который хорошо сочетается , в общем-то, с любым кремом :girl_yes:
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение изюма » Ср фев 15, 2012 11:47 pm

Данил и мама Наташа,вдохновилась вашим таким подробным мастер-классом. Вот что получилось у меня. Только немного рецепт теста изменила( какао много положила). Собирала черепашку и думала о Даниле. А детки мои в восторге от увиденного. Спасибо вам за идеи и труд!!!
Вот мой отчет.
Вложения
16022012200.jpg

tusya (16 Feb 2012)
Аватара пользователя
изюма
 
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 8 дек 2010
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Елена

Сообщение Данил » Чт фев 16, 2012 2:04 am

Тётя Лена , спасибо что приготовили :daisy: С какао очень вкусно :vkusno: Вам понравился тортик :oops: ?
Аватара пользователя
Данил
 
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 16 мар 2010
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 147 раз.
Имя: Данил

Сообщение изюма » Чт фев 16, 2012 11:08 pm

Да, Данила, тортик понравился на вкус :vkusno: А маленький сынуля всё ходил и ждал попробовать именно головку с шоколадными глазками. :D
Еще раз спасибо! Это тебе с мамой :daisy:

tusya (17 Feb 2012)
Аватара пользователя
изюма
 
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 8 дек 2010
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Елена

Сообщение Данил » Пт фев 17, 2012 5:29 am

Спасибо, я очень рад :daisy: Мы с братом тоже любили лапки-хвостик-головку хрумать :vkusno: А теперь я иногда и без них собираю - так быстрее :D
Аватара пользователя
Данил
 
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 16 мар 2010
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 147 раз.
Имя: Данил

Сообщение tusya » Пн мар 12, 2012 1:47 pm

Несу сынульке :friends: отчёты :lol: :lol: :lol: Для всех тортов готовила дополнительно бисквит классический с подогревом из 3-4 яиц. Для "фигурных" тортов рисовала из бумаги основу, укладывала под пергамент, а по пергаменту размазывала тесто, выпекАла в разогретой до 200 духовке, немного растёкшееся тесто обрезала и пустила на тортирование. Основу разрезАла на 2 коржа - "низ" и "верх", а сама "черепашка" между ними. В некоторых разноцветный мармелад резала на 4 части и раскладывала между слоями :vkusno: . После ночи выстаивания - форма придалась отлично :good:
getImage12.jpg

Данил (12 May 2012)
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение tusya » Пн мар 12, 2012 1:48 pm

getImage1.jpg

Данил (12 May 2012)
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение tusya » Пн мар 12, 2012 1:48 pm

getImage (1)2.jpg

Данил (12 May 2012)
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение tusya » Пн мар 12, 2012 1:49 pm

4.JPG

Любимейший тортик :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Данил (12 May 2012)
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение maaarushka » Пн мар 12, 2012 1:53 pm

tusya писал(а):Несу сынульке отчёты

:shock: Наташа, ничего себе "черепашки"! :D Вот это красотища! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Умничка! Очень красивые тортики! :Bravo: Ты прямо МАСТЕР! :daisy: :daisy: :daisy:

tusya (12 Mar 2012)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение tusya » Пн мар 12, 2012 1:59 pm

:friends: Олечка, спасибки :daisy: :daisy: :daisy:
maaarushka писал(а):МАСТЕР!
Пасипки, моя хорошая,засмущалась :girl_blush2: мне ещё до мастера учиться и учиться :skalka: :cookies: , но я стараюсь :girl_blush:
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение maaarushka » Пн мар 12, 2012 2:05 pm

tusya писал(а):Скрытый текст

Я канеш понимаю...что совершенству нет предела, но для меня это СУПЕР! :good:
мне насколько помнится...ты не так уж давно начала этим заниматься, а результаты обалденные. это, конечно, моё мнение. мож для ПРОФИ что-то там и видно...изъяны какиЙ-то нибудь :D , но ты умница в любом случАе! O:-)

tusya (12 Mar 2012)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение tusya » Пн мар 12, 2012 2:13 pm

Пасип :daisy: Олечка :friends:
Да давненько :scratch_one: Первый я как раз 2 года назад себе на днюху украсила :birthday: , потом собирала инфу, училась и у наших мастериц, чуть больше года беру заказы :girl_blush: , понемногу, поэтому опыта ещё маловато :girl_yes:
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение Данил » Сб май 12, 2012 4:11 am

tusya писал(а):Несу сынульке отчёты

:ROFL: :ROFL: :ROFL: Мамочка :girl_in_love: спасибо :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Данил
 
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 16 мар 2010
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 147 раз.
Имя: Данил

Сообщение Настя 25 » Вт июл 24, 2012 4:28 am

Данил Данил, несу тебе спасибо! :daisy: И твоей маме тоже :wink:
Делала тортик на ДР доче, очень нам понравился :vkusno: и делается быстро :girl_yes:
DSC06039.JPG

Буду делать ещё не раз такой тортик :girl_yes:

Данил (25 Jul 2012), tusya (25 Jul 2012)
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1949
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Имя: Анастасия


"Черепашка" со сметанкой

Вернуться в Торты



cron