Торт морковный "Праздничный"

**tusya** » Вс ноя 22, 2009 7:02 am

Леночка

, Я со спасибом :Rose:

, и с отчётом :girl_yes:

.

: украсила, как смогла

Только в крем лимон не добавляла - дети резко :crazy:

возражали

: разрезик

Спасибо

Нам очень понравился :vkusno:

**elena_110** » Вс ноя 22, 2009 5:15 pm

Наташенька,рада,что понравилось!

**Натуля52** » Ср мар 17, 2010 7:54 am

elena_110 , я тоже с отчетиком к тебе

только крем у меня покупной заварной был - шоколадный! Но вид торта мне у тебя больше понравился - сами коржи у меня не рыхлые получились, а клеклые какие-то. У тебя, по-видимому, они пористые? Почему

?
а за новую идейку спасибо!

**elena_110** » Ср мар 17, 2010 8:11 am

Натуля52 писал(а):У тебя, по-видимому, они пористые? Почему ?

Наталья,вероятно,всё дело в вашем разрыхлителе. Другой причины я не нахожу.

**Натуля52** » Ср мар 17, 2010 12:45 pm

elena_110, спасибо за быстрый ответ. Посмотрела пачку, которой пользовалась - не просрочена. Будем пробовать еще!

**elena_110** » Ср мар 17, 2010 12:51 pm

Натуля52 писал(а):которой пользовалась - не просрочена.

Наташенька,так разрыхлитель может быть и не просроченным,а просто не правильно хранился (даже на складе или в магазине). Такое бывает. У меня несколько раз выпечка из-за разрыхлителя в помойку полетела.

**ЕленаЗ** » Ср мар 17, 2010 1:00 pm

elena_110 писал(а):Наташенька,так разрыхлитель может быть и не просроченным,а просто не правильно хранился (даже на складе или в магазине). Такое бывает. У меня несколько раз выпечка из-за разрыхлителя в помойку полетела.

Леночка, торт отличный! Хочу попробовать сделать. Тем более, что сметанный крем мой самый любимый! Спасибо.
Еще, с вашего позволения, хочу вмешаться в разговор о разрыхлителе. Я когда-то в книге рецептов вычитала как можно заменить разрыхлитель самодельным. Иногда я использую такой, когда в магазин бежать не хочется за покупным. Итак, 1 пакетик разрыхлителя можно заменить такой смесью: 1 чайная ложка соды+0,5 чайной ложки лимонной кислоты+2 чайной ложки муки. Все ингридиенты смешать в отдельной посудине и всыпать полученную смесь в муку, которая положена в рецепте. Результат всегда меня радовал.

**elena_110** » Ср мар 17, 2010 1:10 pm

ЕленаЗ писал(а):Иногда я использую такой, когда в магазин бежать не хочется за покупным. Итак, 1 пакетик разрыхлителя можно заменить такой смесью: 1 чайная ложка соды+0,5 чайной ложки лимонной кислоты+2 чайной ложки муки.

Спасибо,Ленусь!

**Марлена** » Пт апр 16, 2010 9:19 pm

делала этот тортик несколько раз. мне тоже кажется, что он имеет склонность к оседанию, хотя вкус не страдает

чтоб хорошо получилось, нужна хорошая духовка, которая равномерно греет. один раз делала в газовой у бабушки, получился "пластилин". но я так люблю морковную выпечку, что готова рисковать!

и цвет у него такой радостный! :Yahoo!:

**elena_110** » Сб апр 17, 2010 5:12 pm

**Юната** » Пт апр 19, 2013 7:41 pm

Елена, тортик просто замечательный

. Спасибо Вам :daisy:

!

Я просто влюбилась в этот рецепт, как только прочла его, завтра же буду готовить

.

Порадую себя и близких полезным и вкусным тортиком

.