Торт Белочка

Модератор: Модераторы

Торт Белочка

Сообщение Елена81 » Вс окт 25, 2009 10:53 pm

Изображение

Изображение
Для теста:
4 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванилина
100 гр. муки
100 гр. крахмала
1/2 пакетика разрыхлитетя

Белки, сахар и ванилин взбить до увиличения массы в пену
Добавить муку, крахмал и разрыхлитель
Всё хорошо перемешать. Выпекать при 180° 25-30 минут


Для безе:
3 белка
150 гр. сахара

Белки хорошо взбить, чтобы получилась пена
Добавить сахар и взбивать ещё 7-10 минут
Полученную массу положить в шприц и выдавливать на смазаный лист. Духовку нагреть на 100° и сушить 2,5-3 часа при температуре 100°

Крем:
1 пачка слив. масла
1 банка вар. сгущёнки
200 гр. орехов любых, я брала землянные, (обжарить и измельчить)

Полученный корж один раз перерезать. Нижний корж смазать кремом. Выложить безе. Смазать кремом, накрыть 2 коржом. Верх и бока смазать кремом. Украсть шоколадной лентой и любым кремом по вкусу.
Приятного апетита!!!
Аватара пользователя
Елена81
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 8 окт 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Лена

Сообщение Зулечка » Вс окт 25, 2009 11:33 pm

Какой вкусненький и красиво украшен!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: А кому 22 исполнилось? Кого поздравлять?
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2301
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 724 раз.
Поблагодарили: 911 раз.

Сообщение Елена81 » Вс окт 25, 2009 11:36 pm

Зулечка
У мужа вчера день рождения был. Только там 32 стоит :oops:
Аватара пользователя
Елена81
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 8 окт 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Лена

Сообщение Helenka » Пн окт 26, 2009 7:08 am

Тортик замечательный! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5885
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 496 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение Angel M » Пн окт 26, 2009 9:42 am

Очаровательная белочка получилась! :daisy:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1110 раз.
Поблагодарили: 780 раз.
Имя: Мария

Сообщение Яна Войтюк » Пн окт 26, 2009 1:59 pm

А безе не размокнет в тортике? Можно его на ночь в холодильник поставить или сразу кушать? Спасибо!
Аватара пользователя
Яна Войтюк
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 20 май 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Яна Войтюк

Сообщение Irishka81 » Пн окт 26, 2009 3:41 pm

Мужа с днем рожденья!!!! :daisy: :daisy: :daisy: Тортик - :good: ! Рецепт возьму на заметку :girl_blush:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 173 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Persik 1 » Пн окт 26, 2009 3:59 pm

Здоровский тортик, вкусняшка! Мужа с праздником :daisy:
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 947 раз.
Поблагодарили: 389 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение Елена81 » Пн окт 26, 2009 5:05 pm

Яна Войтюк
Я тортик ставила в холодильник, безе не размокло.
Большое спасибо девочки! :Rose:
Аватара пользователя
Елена81
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 8 окт 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Лена

Сообщение Зулечка » Пн окт 26, 2009 5:13 pm

Елена81 писал(а):Зулечка
У мужа вчера день рождения был. Только там 32 стоит :oops:

Мужа с прошедшим, значит в душе только 22 исполнилось! :) :) :)
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2301
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 724 раз.
Поблагодарили: 911 раз.

Сообщение whal » Пн окт 26, 2009 10:09 pm

Красивый и вкусный тортик! :good: :vkusno: :daisy: Мужа с прошедшим!!! :beer:
Аватара пользователя
whal
Кулинар недели
Кулинар недели
 
Сообщения: 21477
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26260 раз.
Поблагодарили: 22295 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Елена81 » Вс ноя 15, 2009 2:47 pm

Спасибо за поздравления!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Елена81
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 8 окт 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Лена

Сообщение Елена81 » Вс ноя 15, 2009 8:03 pm

Изображение

Вот ещё один торт испекла
Аватара пользователя
Елена81
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 8 окт 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Лена

Сообщение Елена » Вс ноя 15, 2009 8:09 pm

Елена81
красивые тортики :good:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16864
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5286 раз.

Сообщение Елена81 » Вс ноя 15, 2009 9:19 pm

Елена, большое спасибо!!!
Аватара пользователя
Елена81
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 8 окт 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Лена


Торт Белочка

Вернуться в Бисквитные торты