"Очарование"

**tanya1984** » Вт окт 27, 2009 2:27 pm

Лариса!Ваше "Очарование"- просто супер очаровательно!Спасибо за красотищу и вкуснотищу! :daisy:

**lario** » Вс ноя 01, 2009 1:23 pm

tanya1984
Танечка, спасибо за приятные слова.

**kalu4ka** » Вс ноя 01, 2009 5:26 pm

я очарована!!!!!прелесть, а не тортик :Rose:

обожаю вишню в тортиках :girl_yes:

**тала1953** » Вс ноя 01, 2009 9:18 pm

Добрый вечер! Очень понравился тортик, вы умничка. Возьму на вооружение. Но у меня вопрос, который меня давно мучает. Уж простите за мою некомпетентность. А для чего подогревать сметану и творог и до какой температуры? Еще гдето читала, что прежде чем взбивать белки их тоже надо подогреть. Если знаете для чего, пожалуйста удовлетворите мое любопытство. Спасибо!

**lario** » Вт ноя 03, 2009 12:15 pm

тала1953
Наташенька, я творог и сметану не подогревала в микрушке, просто выставила с холодильника и пока готовила, нагревалось. Для чего надо нагревать-не знаю, я ж ученица, все только пробую готовить.

**Kulinarik** » Вт ноя 03, 2009 6:03 pm

Лариса, подскажите, т.к. вишня проходит тепловую обработку, то можно вполне заменить свежую на замороженную?
У меня родители привезли очень много с Украины - ждет в морозилке своего часа. И тут Ваш замечательный торт! У меня аж слюнки текут... Скорее бы выходные, чтобы приготовить.
Жаль до такого мастерства в украшении мне еще очень далеко... Но вы так просто описали все с шоколадом, что я решилась попробовать.