lily_flower
Спасибо большое за добрые слова! Мне очень приятно!!!

Кристиночка,очень красивый и вкусный,наверное тортик!Особое спасибо за карамельный соус!Обязательно возьму на заметку!

Кристина у тебя классные и подробные рецепты!Я такой тортик в кафешке кушаю...очень вкусный!

merisha
Жемчужина у моря
Спасибо девочки!

а я тут типо решила пару кило сбросить.. кажется все таки испеку
муж будет на седьмом небе

Рецепт понравился ,но миндаль у нас дорогой когда они будут попробую.

Thiternik
да я думаю муж будет доволен:))
kabardinka

И где я ходила?? не видела это чудо СПАСИБОЧКИ

Persik 1

Кристина, у моей мамы скоро день рождения и я хочу испечь ей такой тортик.
Скажи какой размер твоей формы.
ещё: я хочу сделать этот торт из 2 бисквитов размером с стандартный духовочный лист, скажи какую норму продуктов мне лучше взять?
.жжду ответа

Жемчужина у моря
очень рада, что ты решила выбрать мой тортик размер моей формы 26 см. духовочные листы разные бывают. у тебя какой? он с бортиками? мой духовочный лист 36 на 25 см. Я не пробовала печь на духовочном листе, но думаю что нужно взять 9 яиц, 390 г. миндаля, 150 г. сахара, 105г. муки, 150 г. масла. 2 банки сгущенки, 60 мл. меда, 250 г. масла. Но эта норма продуктов если у тебя лист с бортами. Испечь корж, а разрезать можно, как показала я тут : viewtopic.php?f=191&t=10990.

Кристина, лист у меня примерно 35 на 35, вот он:
Бортики есть но невысокие, примерно 5 см, не больше.Но и бисквит помоему не сильно поднимается, или я не права?
Я хотела испечь 2 коржа и собирать торт не разрезая , просто на один корж намазать обильно соус накрыть вторым коржом и сверху покрыть шоколадом.Или так нельзя?

и ещё вопрос, я так поняла что тот набор продуктов который ты предложила для листа расчитан на 2 бисквита?
но как поделить 9 яиц на 2?(мне очень стыдно, может ето и глупый вопрос но я не знаю? )
там же ещё белки с желтками надо разделять.

Жемчужина у моря
не стесняйся, спрашивай, что ты! я рада помочь. я просто сама не пекла никогда на противне. тот набор продуктов что я дала( 9 яиц) и т д. это Я думала испечь бисквит из всех 9 яиц, разрезать как показано в том рецепте на который ссылку дала, вот и получится 2 бисквита. если печь как ты говоришь один большой и еще один большой, тогда нужно еще больше брать продуктов..тебе прям большой очень нужен? если разделить 9 яиц на 2 бисквита то не ровно получается.. по 4, 5 яйца) тогда нужно печь один бисквит из 6 яиц, и потом еще один из 6. разделять нужно на белки и желтки, все как написано в рецептике.. запутала я тебя наверно..елси не поянтно спрашивай

ох...да я всё боюсь что мало будет...вчера с мамой созванивалась. она говорит что особо никого не будет приглашать...я решила сделать 2 торта таких как ты сначала описала...один домой и ещё один маме на роботу...
прости что напрягла тебя, пока задумка такая:
оба торта обмажу шоколадом.один торт украшу шоколадным бантом как на твоей "ПРАГЕ" , а второй фигурками из белого шоколада.
кстати говоря какой шоколад лучше брать и как топить чтобы был без комков(обмазать торт)?
ещё раз спасибо и просто что напрягла тебя.