торт Медовая лакомка
Добавлено: Ср ноя 18, 2009 12:42 pm
Всем доброго дня! сегодня у меня тортик. в основе медовые коржи с двумя кремами.
Состав:
для коржей:
1 ст сахара
1ч.л. разрыхлителя
2-3 ст ложки меда жидкого
1,5 ст муки
4 яйца
крем №1
сметана 500г
сахарная пудра
орехи грецкие молотые (примерно пол стакана)
крем №2
вареная сгущенка 500г
масло сливочное 350г
Приготовление:
взбить белки с сахаром в крепкую пенуи добавить по одному желтку, продолжая взбивать, затем добавить мед, муку и разрыхлитель. Печь при 180 градусов до готовности (у меня где-то минут 40-45 вышло). остудить разрезать на 3 коржа
Взбить сметану с сахарной пудрой и добавить орехи.
Размягченное масло взбить и порциями добавлять сгущенку.
Собираем торт
2 нижних коржа смазать кремом сметанным, верхний корж и бока смазать сливочным кремом. украсить на ваше усмотрение!
Приятного аппетита!
Состав:
для коржей:
1 ст сахара
1ч.л. разрыхлителя
2-3 ст ложки меда жидкого
1,5 ст муки
4 яйца
крем №1
сметана 500г
сахарная пудра
орехи грецкие молотые (примерно пол стакана)
крем №2
вареная сгущенка 500г
масло сливочное 350г
Приготовление:
взбить белки с сахаром в крепкую пенуи добавить по одному желтку, продолжая взбивать, затем добавить мед, муку и разрыхлитель. Печь при 180 градусов до готовности (у меня где-то минут 40-45 вышло). остудить разрезать на 3 коржа
Взбить сметану с сахарной пудрой и добавить орехи.
Размягченное масло взбить и порциями добавлять сгущенку.
Собираем торт
2 нижних коржа смазать кремом сметанным, верхний корж и бока смазать сливочным кремом. украсить на ваше усмотрение!
Приятного аппетита!