Домашнее яблочное вино

**kiska66** » Вт июн 05, 2012 1:08 pm

Krenk писал(а): Ошибок просто тьма, даже читать не могу. я даже специально б так написать не смог бы.

это один, из первых рецептах, после 25 лет перерыва, когда заново училась писать и вспоминать русскую речь :girl_blush:

**Сладкая_Булочка** » Вт фев 11, 2014 2:04 pm

kiska66 Janina, большое спасибо за то, что делитесь своими умениями!!! :daisy:

Позавчера поставили яблочное вино по Вашему рецепту. Пока не забродило, ждем... :girl_blush:

Очень надеюсь, что все получится! :beer:

**Сладкая_Булочка** » Чт фев 13, 2014 11:34 pm

К сожалению ничего не вышло... :cry:

Вместо того, чтобы забродить, винное сусло покрылось плесенью :bad:

и 5 литров сырья пришлось вылить... :cry:

Все делала строго по рецепту. К тому же, я уже имею успешный опыт изготовления домашнего вина, правда из винограда - здесь - в ближайшее время выставлю отчет, пока никак не могу сфотографировать, т.к. солнца у нас почти не бывает...
Думаю, причина моей неудачи кроется в том, что я выбрала неподходящее для этого время (не сезон), т.к. зимние овощи и фрукты для лучшей сохранности щедро обрабатываются консервантами, поэтому сусло у меня и не забродило...
Я не отчаиваюсь, обязательно повторю эксперимент ближе к осени. :wink:

Вам еще раз спасибо, что поделились рецептом! :daisy:

**kiska66** » Вт фев 25, 2014 12:05 pm

Сладкая_Булочка писал(а):К сожалению ничего не вышло...

как странно :shock:

Сладкая_Булочка писал(а):Думаю, причина моей неудачи кроется в том, что я выбрала неподходящее для этого время (не сезон), т.к. зимние овощи и фрукты для лучшей сохранности щедро обрабатываются консервантами, поэтому сусло у меня и не забродило...
Я не отчаиваюсь, обязательно повторю эксперимент ближе к осени.

сама я жыву за городом- далеко, вокруг лес, озеро :vkusno:

яблоки со своего сада, чистые (с покупных не когда не делала :no:

)

Сладкая_Булочка писал(а):Вам еще раз спасибо, что поделились рецептом!

не за что

жаль что неполучилось :pardon:

**Svetlis** » Ср дек 12, 2018 4:15 pm

Janina, спасибо за рецепт! Я делала вино впервые, никогда эти не занималась. Прошло 3 мес., слила с осадка, чуть попробовала, уже супер! К Новому году отстоится, угостим друга, который дал нам яблок. :beer:

Сделала немного, на пробу 6 л. На следующий год сделаем больше, однозначно.