Лимонный спотыкач

**моника11111** » Ср сен 07, 2011 12:50 pm

Ну,о лени моей на форуме уже легенды ходят :crazy:

Тк что принимайте новый рецепт -ленивее некуда!!!Кстати,откуда спотыкач,почему???Позову подружек на дегустацию,разберемся с названием.А пока:
5 лимонов
600гр.сахара
0,75л.водки
0,5 ч.л.семян кориандра

0,25ч.л. бутонов гвоздики
Начнем,помолясь.кипяткомЛимоны вымоем,ошпарим кипятком и разрежем на кусочкивместе с цедрой.Сложим в 3-х литровую банку,,добавим кориандр и гвоздику,вольем водку,накроем и будем блаженствовать 7 дней,пока все это настаивается.Заметьте-ничего не надо встряхивать,мешать-ну чем не кайф!!!Через неделю в 0,5 л.воды всыпать сахар,размешать и довести до кипения.Варим сиропчик до мягкого шарика(у меня ушло около 10 минут)Настоечку процеживаем через сито с двумя слоями марли,смешиваем с сиропом,по бутылочкам и на хранение.
Ну что сказать,мы с подружками долго выдвигали свои версии -почему Спотыкач,было весело и неожиданно,но это уже другая история...

**Buchy** » Ср сен 07, 2011 12:57 pm

Это ликерчик такой получается?
Надо будет попробовать, думаю, что отлично подойдет еще и для пропитки бисквитов.

**whal** » Ср сен 07, 2011 12:59 pm

Танечка, отличный рецепт! :good:

Обязательно сотворю и приду с отчётом! :girl_yes:

**моника11111** » Ср сен 07, 2011 1:02 pm

Да-да,ликерчик,для пропитки пойдет-ароматный и нежный.Творите,девочки,тем более,что и особо не напрягает рецепт. :Rose:

Спасибо,что заглянули :Rose:

**Ledizzi** » Ср сен 07, 2011 1:06 pm

Прикольная штука, можно иметь в заначке для нежданных гостей :martini:

А Спотыкач наверное потому что после него спотыкаться начинают :girl_crazy:

Крепкая наверно штучка получается :dash3:

**моника11111** » Ср сен 07, 2011 1:14 pm

Ledizzi писал(а):спотыкаться начинают

Имело место быть :crazy:

Эту версию тоже рассмтривали.Одно точно-эта штучка весьма способствует хорошему настроению и безудержному веселью

**nznat75** » Ср сен 07, 2011 1:20 pm

Не поняла насчет буутонов гвоздики, -это специя гвоздика чтоли? Кажется уже насмотрелась на вашу настойку, что перестала нормально соображать! :girl_blush:

Буду делать завтра! :girl_yes:

**моника11111** » Ср сен 07, 2011 1:21 pm

nznat75 писал(а):насмотрелась на вашу настойку, что перестала нормально соображать! Буду

однако!!!Да,специя,гвоздика в бутончиках.Спасибо,буду ждать Вашего мнения.

**zarevna** » Ср сен 07, 2011 5:35 pm

А если вместо лимона лаймик нарежете в водочку получится настоечка ну очень красивого зелененького цвета.И сахарку насыпете, настоится.....
Скуууусно. :vkusno:

**kukushka** » Ср сен 07, 2011 11:25 pm

Надо будет попробовать :beer:

**alenkin2** » Чт сен 08, 2011 10:21 am

Попробуем, спасибо.

**CASI** » Вс сен 25, 2011 12:49 am

Танюш, Спотыкач получился отличный

Вкус такой нежный, приятный! Ликёрчик дамский)) Спасибо за рецепт

**моника11111** » Вс сен 25, 2011 6:40 am

На здоровье,Любаш!А фоточка какая -вах! :Rose:

**Lina 80** » Ср окт 26, 2011 4:22 pm

моника11111 писал(а):Через неделю в 0,5 л.воды всыпать сахар,размешать и довести до кипения.Варим сиропчик до мягкого шарика(у меня ушло около 10 минут)

а у меня на этом этапе не получился сироп за 10 мин.,ушло больше часа

моника11111 Татьяна,может я что не так сделала?

**моника11111** » Пт окт 28, 2011 4:14 pm

Lina 80 писал(а):может я что не так сделала?

Полюшка,я ж не знаю,что вы делали и как

Я в воду засыпаю сахар и варю на среднем огне,как только закипит,чуть уменьшаю,кипение продолжается,мы не зеваем,проверяем сироп на шарик(капаем капельку на ровную поверхность,если не растекается,держит форму,то все-готово.И времени уходит именно около 10 минут. :Rose:

Лимонный спотыкач

Лимонный спотыкач

Фото-отчеты

Смотрите также

Лимонный спотыкач