Гранато-ванильная водка

2-3 граната
1 стручок ванили
300гр. Белого сахара кандиса
1 бутылку водки 0,7л

Гранаты порезать пополам и с одной половины вынуть косточки, а с других выдавить сок на соковыжималке для цитрусов.
Стручок ванили порезать в длину и провести ножиком по внутреней стороне и вынуть всю ванильную мякоть.
В большую ёмкость смешать водку, сок граната, ягоды граната, стручок ванили и пасту ванили, а так же сахар. Всё перемешать и поставить в тёмное место на недели 2-3 пока не растворится сахар.
Затем всё процедить и перелить в бутылку и наслождатся. Смешать с проссеко или добавить в коктель, а так же как настойку.
Скажу честно, мне очень понравилось без всего просто как настойку пить. с таким приятным запахом ванили

ну, налейте мне!!! ну пожааалуйста! Тань, очень интересная настойка

Таня, класс

Танюша, отличный рецепт! Мы предпочитаем алкоголь собственного изготовления из натуральных ингредиентов, поэтому обязательно попробую сделать! Спасибо!

-одуванчик- писал(а):300гр. Белого сахара кандиса

Можно заменить обыкновенным сахаром? И насчет ванили: у нас такой нет, только в виде порошка. Пойдет?

Викуся Кукуся писал(а):Можно заменить обыкновенным сахаром?

ты знаешь я всё же думаю что нет, она стоит долго пока сахар не растворится, а кандис он такой прям как карамель. хотя может быть и пойдёт, я даже не знаю. ванильный сахар порошком думаю подойдёт, но от натурального интенсивнее запах. посмотри может быть у вас продают, бурбоновую ваниль молотую от
др. откера. кандис, моет ещё быть тростниковым сахаром.

nuvola писал(а):ну, налейте мне!!!

хоть всё забирай
oldeg мерси

Таняяяя,так заманчиво,красиво,ароматно...хоть водку и не лю..

Викуся Кукуся писал(а):И насчет ванили: у нас такой нет, только в виде порошка.

Вика,посмотри в больших супермаркетах,есть в отделах специй только ни где в пачках пофасовано,а в коробочках разные индийские,кавказские и т.д.там обычно и палочки корицы, и стручки ванили имеются,но цена на них

tartinka писал(а):хоть водку и не лю..

я её ненавижу, а тут прям вкусно , ты поставь, мож через 3 недели уже можно будет

Танюш, отличный рецепт!

интересно , пожертвует мой муж на это дело бутылку водки? ваниль не переносит, а так хочется попробовать. она как я поняла сильно чювствуется, или если не увидет не поймёт?

EIPHNH пошла понюхала и мужу дала , мне пахнет, а ему нет .

Обязательно приготовлю и выпьем

Танюша, я вот сейчас собираюсь делать твою водку. В общем, стручок ванили даже нашла! А сахар только тростниковый есть. Такой пойдет?

Викуся Кукуся писал(а):А сахар только тростниковый есть.

а он комочками или как сахар песок? у меня был комочками как бы льдышки. но если другого не найдёшь делай с тем что есть, только не мешай, должно само растворится.

Там написано Коричневый тростниковый сахар, кристаллы (десертный сахар). В виде песка. Кстати сделано в Германии (дорогущий конечно!) Наверное должен раствориться. Спасибо за консультацию.

А если без ванили??? или просто с одним гранатом настоять???