Квас сахарный.

Модератор: Модераторы

Квас сахарный.

Сообщение канапка » Пт авг 28, 2009 10:30 am

И еще один рецептик прохладительного напитка.
1 ведро теплой воды (20-30 градусов)
3 стакана сахара
30 г дрожжей
1 ч. ложка лимонной кислоты
Все это расстворить.
1 стакан сахара растопить на сковороде до легкого золотистого цвета и тоже добавить в воду. Хорошо перемешать. Поставить на 6-8 часов в теплое место. Квас готов, процедить и пить охлажденным. :sunny: :martini:

фото вставлено модератором по отчету,для наглядности
Изображение
Аватара пользователя
канапка
 
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Украина, г. Черкассы
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: Галина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Рататуйка » Пт авг 28, 2009 12:25 pm

Галинка а этот квас красным получается? :)
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение valiucha » Пт авг 28, 2009 2:53 pm

1 ведро :shock: :shock: :shock:
но когда жарко--то норма :good:
спасибо :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
valiucha
 
Сообщения: 326
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Откуда: litva
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: valentina

Сообщение Helenka » Пт авг 28, 2009 3:53 pm

Оригинально! :Rose:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение kiska66 » Пт авг 28, 2009 10:26 pm

:good: интересный квасок. Я чёрный хлеб добовляю, только палоски хлеба в духовке подсушыть сильно надо- получяетса квас вкусом, Который с бочек давно уже, продовался... :good: :girl_yes:
Аватара пользователя
kiska66
 
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 23 июл 2009
Откуда: Литва- Вилнюс
Благодарил (а): 823 раз.
Поблагодарили: 477 раз.
Имя: Janina

Сообщение Irishka81 » Сб авг 29, 2009 12:21 pm

Квас замечательный, особенно летом!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 175 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение канапка » Пн авг 31, 2009 1:53 pm

Спасибо, девочки, за одобрение. Квас действительно классный :vkusno: и хорошо утоляет жажду. На цвет он получается светло-коричневым.
Аватара пользователя
канапка
 
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Украина, г. Черкассы
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: Галина

Сообщение Anutik » Пт сен 04, 2009 2:21 pm

6 литров воды,
2 ст. сахара,
1 ст.л. лимонной кислоты,
1 ст. л. сухих дрождей

Все ингридиенты смешать, только сахара нужно 1стакан и 1стакан сахара перепалить и закрасить квас. И оставить для брожения на 2 часа в теплое место.
:)
Аватара пользователя
Anutik
 
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 24 янв 2009
Откуда: Кировоград, Украина
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Anna

Сообщение VikaSN » Пт сен 04, 2009 2:33 pm

Спасибо, Анна!
А после 2 часов брожения что делать с квасом? Его нужно переливать в другую посуду? Сколько такой квас может храниться?
Кстати, мы землячки, я тоже из Кировограда, сейчас родители там живут :friends:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5462 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Anutik » Пт сен 04, 2009 2:39 pm

:friends: Привет дорогая!
Да потом разливаешь в бутылки и в холодильник. Такой квас может около суток храниться. :)
Аватара пользователя
Anutik
 
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 24 янв 2009
Откуда: Кировоград, Украина
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Anna

Сообщение majjella » Пт сен 04, 2009 4:10 pm

Очень интерестно !..Люблю квасок !..Спасибо !.. :wink:
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1300 раз.

Сообщение Рататуйка » Пт сен 04, 2009 8:27 pm

А какого он цвета получается?
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Irishka81 » Пт сен 04, 2009 8:51 pm

Я так делала как-то! Мне понравился!!!!! :good:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 175 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение kiska66 » Сб сен 05, 2009 10:44 am

:Rose: :Rose: :Rose: спасибо за рецептик... делала только с хлебом - попробую и так :) :vkusno:
Аватара пользователя
kiska66
 
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 23 июл 2009
Откуда: Литва- Вилнюс
Благодарил (а): 823 раз.
Поблагодарили: 477 раз.
Имя: Janina

Сообщение Anutik » Сб сен 05, 2009 2:44 pm

Всех благодарю! :Rose: Мне очень приятно O:-)
Аватара пользователя
Anutik
 
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 24 янв 2009
Откуда: Кировоград, Украина
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Anna


Квас сахарный.

Вернуться в Безалкогольные