Йогурт домашний

(16 Mar 2011)

А Баба Яга против!!!!!!
Идея сама по себе отличная!Я абсолютно против магазинного молока и считаю, что там молока нет!!!! :bad:

А тем более "живинки"(у меня подруга работает в лаборатории, кот. все это проверяе, так она рассказывала такииииииеееее ууууужасы)Я беру ДОМАШНЕЕ МОЛОКО И СМЕТАНУ!!!!!! Розкладываю по банкам и укутываю одеялом!
P.S. Я извиняюсь, если когото обидела, но это мое мнение. Мне ОЧЕНЬ - ПРИОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ЧТОБЫ ВАСЕ БЫЛИ ЗДОРОВЫ!!!!

**Barbie** » Ср сен 09, 2009 7:26 pm

fiona1957 писал(а):Классный рецепт огромное спасибо, очень хочу приготовить, одна проблема, не пью молоко жирней 1,5 % , а на таком молоке получится как думаете ???

Получится, только он будет не сильно густой.

Большая Ложка писал(а):А Баба Яга против!!!!!!
Идея сама по себе отличная!Я абсолютно против магазинного молока и считаю, что там молока нет!!!! А тем более "живинки"(у меня подруга работает в лаборатории, кот. все это проверяе, так она рассказывала такииииииеееее ууууужасы)Я беру ДОМАШНЕЕ МОЛОКО И СМЕТАНУ!!!!!! Розкладываю по банкам и укутываю одеялом!
P.S. Я извиняюсь, если когото обидела, но это мое мнение. Мне ОЧЕНЬ - ПРИОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ЧТОБЫ ВАСЕ БЫЛИ ЗДОРОВЫ!!!!

Конечно из домашнего молока получится йогурт намного лучше, гуще и вкуснее.

**_ИрэнА_** » Чт сен 10, 2009 3:29 pm

Девочки, очень нравилось. Все очень просто и доступно!

**Tinkebell** » Пн окт 12, 2009 5:09 pm

Замечательный рецепт :good:

.Буду пробовать ,только из обычного молока.

**Tinkebell** » Пт окт 16, 2009 9:26 pm

А вот и отчет :photo:

**Barbie** » Сб окт 17, 2009 5:22 pm

Tinkebell
Алла, я очень рада, что у Вас получилось

**Tinkebell** » Вс окт 18, 2009 2:18 pm

Наташа спасибо за рецепт.Деткам очень понравился,а с клубничным вареньем :vkusno:

.Теперь буду готовить йогурт часто.Йогурт полезный,а домашний вдвойне! :girl_yes:

.И давай на Ты.... :daisy:

**Barbie** » Пн окт 19, 2009 3:59 pm

АллаTinkebell
:friends:

**марго-м** » Вт мар 16, 2010 10:58 am

Читать все 5 страниц мнений нет сил и времени,высказываю своё:лет 8 назад какую-то закваску мне предложила подруга.Молоко грели,заливали в 3-х литровую банку и ложили в пастель в подушки(на мой взгляд самый лучший термос),через 6 часов пили вперемешку с вареньем.Принцип тот же,но закваска та уже давно утеряна,т.к. надо было готовить каждые 4 дня.Спасибо за идею.Снова закваска нашлась!!!!! :good:

**mfriposa** » Сб окт 09, 2010 1:44 am

У меня тоже не получалось пару раз, я уже не знала что с этого кефира делать :lol:

[/quote]
я сварила творог

получилось тоже очень вкусно! :vkusno:

**cecg** » Вс ноя 27, 2011 4:58 pm

меня смущает то, что в просто стерилизованном и ультра практически не остается ничего полезного после обработки. Т.е в йогурте этом также не будет (кроме добавочного покупного йогурта)? это я насчет полезности. Или все-таки полезен?

**Barbie** » Пн ноя 28, 2011 8:40 pm

cecg писал(а):меня смущает то, что в просто стерилизованном и ультра практически не остается ничего полезного после обработки. Т.е в йогурте этом также не будет (кроме добавочного покупного йогурта)? это я насчет полезности. Или все-таки полезен?

можно взять домашнее молоко, прокипятить его и остудить до нужной температуры :wink:

**s_svetok** » Пт дек 02, 2011 2:50 pm

Девочки, а у меня такой вопрос (понимаю, что глупый): можно ли сделать из магазинного молока (макс жирность 3,2%) йогурт 7% жирности? Давно хочу сделать сыр лабане, а туда идет йогурт именно такой жирности - готовый не встречала, а если делать, то, я так понимаю, что сколько % молоко, столько будет и йогурт.
И еще - сколько % домашнее молоко? Может стоит воспользоваться им?

**Надё** » Пт дек 02, 2011 3:26 pm

Ой как интересно,надо попробовать

**mariypeshkov** » Вт дек 06, 2011 5:35 am

Нужно попробовать приготовить, может дитенку понравится