Йогурт домашний

Модератор: Модераторы

Сообщение Lubimica » Чт авг 20, 2009 12:43 pm

Этот рецепт мне походит: молоко такое и йогурт у нас продаются, а термоса и йогуртницы, как у большинства, нет :sorry: Так же в наличии имеется малолетний ребенок, которому это будет скармливаться :D
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение tatushki » Чт авг 20, 2009 1:48 pm

я уже давно так делаю для сына, получается очень нежно и воздушно :yes3:
Аватара пользователя
tatushki
 
Сообщения: 144
Зарегистрирован: 18 май 2009
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Persik 1 » Чт авг 20, 2009 1:56 pm

Супер :good:
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 392 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение Barbie » Чт авг 20, 2009 4:40 pm

Lubimica писал(а):Этот рецепт мне походит: молоко такое и йогурт у нас продаются, а термоса и йогуртницы, как у большинства, нет :sorry: Так же в наличии имеется малолетний ребенок, которому это будет скармливаться :D

Да, деткам такое полезно кушать :baby4:
tatushki писал(а):я уже давно так делаю для сына, получается очень нежно и воздушно :yes3:

:friends:
Persik 1 писал(а):Супер :good:

:ice:
Аватара пользователя
Barbie
 
Сообщения: 341
Зарегистрирован: 28 сен 2008
Откуда: УКРАИНА,Полтава
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: Наталья

Сообщение OlgaL » Чт авг 20, 2009 5:38 pm

надо действительно попробовать приготовить! и накакая йогуртница не нужна. :vkusno:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Barbie » Пт авг 21, 2009 8:33 am

OlgaL писал(а):надо действительно попробовать приготовить! и накакая йогуртница не нужна. :vkusno:

Да, можно смело делать и без йогуртницы :friends:
Аватара пользователя
Barbie
 
Сообщения: 341
Зарегистрирован: 28 сен 2008
Откуда: УКРАИНА,Полтава
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: Наталья

Сообщение OlgaL » Пт авг 21, 2009 8:35 am

сегодня хочу попробовать. вопрос: у вас молоко 3.2% жирности, а менее жирное брать можно? или йогурт получится жидкий?
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Камелия » Пт авг 21, 2009 9:40 am

с удовольствием сделаю!! у меня и термос есть)))
спасибо :daisy:
Аватара пользователя
Камелия
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 22 июл 2009
Откуда: Россия, г. Барнаул
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Маша

Сообщение OlgaL » Пт авг 21, 2009 12:12 pm

все, залила все в термос... ждем.... :shock:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение feona-77 » Пт авг 21, 2009 2:00 pm

Рецепт очень понравился :good: . Всё купила, НО....... Вместо йогурта Данон в коробочке, купила питьевой йогурт Активия, обогащенный бифидобактериями. Отсюда вопрос - поскольку он жидкий, то сколько его нужно добавлять? И ещё, есть бифидумбактерин, но в какой момент добавлять его? И сколько? Очень надеюсь поскорее получить Ваш ответ....Жду с нетерпением, поскольку продукты ожидают своего часа :girl_blush:
Аватара пользователя
feona-77
 
Сообщения: 91
Зарегистрирован: 9 авг 2009
Откуда: Московская область,г. Электросталь
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Barbie » Пт авг 21, 2009 2:12 pm

Камелия писал(а):с удовольствием сделаю!! у меня и термос есть)))
спасибо :daisy:

Пробуйте :wink:
OlgaL писал(а):все, залила все в термос... ждем.... :shock:

ждем ждем :)
feona-77 писал(а):Рецепт очень понравился :good: . Всё купила, НО....... Вместо йогурта Данон в коробочке, купила питьевой йогурт Активия, обогащенный бифидобактериями. Отсюда вопрос - поскольку он жидкий, то сколько его нужно добавлять? И ещё, есть бифидумбактерин, но в какой момент добавлять его? И сколько? Очень надеюсь поскорее получить Ваш ответ....Жду с нетерпением, поскольку продукты ожидают своего часа :girl_blush:

На 1 литр молока нужно 3 полных столовых ложки.
А какое количество бактерий в ампуле бифидумбактерина?(там должно указываться на этикетке)?
Аватара пользователя
Barbie
 
Сообщения: 341
Зарегистрирован: 28 сен 2008
Откуда: УКРАИНА,Полтава
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: Наталья

Сообщение feona-77 » Пт авг 21, 2009 2:22 pm

Пока мои старшие мужчины не приехали, я приготовлю йогурт из 0,5 литра молока и 2 ложек Активии. Так сказать - на пробу. В ампуле 5 доз, бифидобактерий не менее 10 в 7 степени в дозе. Ещё присутствует сахароза, желатин, молоко. И в какой момент их добавлять? Перед употреблением или в процессе приготовления?
Аватара пользователя
feona-77
 
Сообщения: 91
Зарегистрирован: 9 авг 2009
Откуда: Московская область,г. Электросталь
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Камелия » Пт авг 21, 2009 2:33 pm

Barbie
очень хочу сделать, но такое молоко не нашла!!! :cry:
Аватара пользователя
Камелия
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 22 июл 2009
Откуда: Россия, г. Барнаул
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Маша

Сообщение ИрОчКа-КаРтИнОчКа » Пт авг 21, 2009 2:41 pm

Barbie писал(а):Откройте коробочку с йогуртом и угостите вашего любимца(ребенка, мужа, хомячка, крыску, морскую свинку, кота...)

:lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
ИрОчКа-КаРтИнОчКа
 
Сообщения: 222
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Barbie » Пт авг 21, 2009 3:34 pm

feona-77 писал(а):Пока мои старшие мужчины не приехали, я приготовлю йогурт из 0,5 литра молока и 2 ложек Активии. Так сказать - на пробу. В ампуле 5 доз, бифидобактерий не менее 10 в 7 степени в дозе. Ещё присутствует сахароза, желатин, молоко. И в какой момент их добавлять? Перед употреблением или в процессе приготовления?

Добавить после того, как йогурт смешали с молоком.
Дозу рассчитывайте на 1 человека 1 в 7 степени, т.е. в этой ампуле на 10 стаканчиков по 150-200 мл.
Камелия писал(а):Barbie
очень хочу сделать, но такое молоко не нашла!!! :cry:

Но не именно такое молоко, йогурт можно и из свеженького домашнего молочка сделать, только прокипятить хорошенько. Или другое посмотрите
Аватара пользователя
Barbie
 
Сообщения: 341
Зарегистрирован: 28 сен 2008
Откуда: УКРАИНА,Полтава
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: Наталья


Йогурт домашний

Вернуться в Безалкогольные



cron