Вкус такого компота у меня ассоциируется с детством. На форуме рецепта не нашла.

Ингредиенты:
Вода 3л.
Сахар 1 ст.
0,5 ч.л. лимонной кислоты
Сушеные яблоки(обязательно)
Курага (обязательно)
Чернослив (обязательно)
Изюм и другие сухофрукты по желанию.

Приготовление:

Берем большую кастрюлю(я варю в 5 литровой). Насыпаем сухофрукты половину кастрюли.Остальное заливаем водой до конца. Ставим кастрюлю на большой огонь и ждем пока закипит. Убавляем огонь до минимума и оставляем томиться на 30 мин. Процеживаем компот, потому что фрукты берут много сахара. Ставим процеженный компот на огонь и добавляем лимонную кислоту и сахар. Как закипит можно пить. Приятного аппетита!

Я варила вообще без сахара, потому что ребенка не кормлю сладким. Такой компот пьют все, в том числе и гости. Удобно, что не надо заморачиваться с граммами и результат просто супер. У меня сухофрукты все домашние: яблоки, вишня и слива, поэтому цвет такой и вкус кисловатый. Однозначно рекомендую!

Я тоже с отчетом Вкусно Спасибо Варила без сахара. В конце добавила немного тархуна из сиропа. Фрукты домашние сушеные. Разные смесь компотная. Спасибо Любе за наводку

Room

Готовлю регулярно, но так лень делать фото. Варю без сахара. Получается за счёт соотношения очень насыщенным. Стандартный компот из столовой и рядом не стоял

Наташа, замечательный компот!!!
Спасибо!



Использовала: яблоки, курага, чернослив, изюм, сахар 1/4 стакана

яблоки, чернослив, изюм, курага, 2 ст.ложки сахара, немного лимонной кислоты.

Сахар не добавляла