Квас красный.
Добавлено: Пт июн 20, 2014 4:02 pm
Несу Вам рецептик просто обалденного напитка! Для летней жары самое оно! Готовить не хлопотно, а результат превосходный!
Понадобится:
1. Вода- 5 л.
2. Сахар- 400 г.
3. Цикорий- 3 ст. л.
4. Лимонная кислота- 1 ч. л.
5. Настойка мяты перечной (покупается в аптеке)- 1,5 ч. л.
6. Дрожжи сухие- 1,5 ч. л.
Готовим:
Воду вскипятить. Растворить в ней сахар, лимонку, цикорий, мяту и оставить остывать до температуры тела.
Всыпать дрожжи. И оставить до того, как остынет до комнатной температуры. Разливаем по пластиковым бутылкам. На несколько часов оставляем в комнате (я обычно на ночь оставляю). Утром в холодильник. И наслаждаемся! Вкус потрясающий! Не отличить от кваса, который в нашем детстве продавали в огромных жёлтых бочках, и который мы все с удовольствием пили в летнюю жару! Приятного аппетита!