По вкусу мне понравился даже больше, чем магазинный "Тархун"
Состав:
Свежий тархун (эстрагон) – 80г
Сахар – 7 ст. л. (с горкой)
Сок лимона – 4-5 ст. л.
Минеральная газированная вода
Приготовление:
В небольшую кастрюльку влить 300мл воды, добавить сахар. Поставить кастрюльку на плиту, на небольшом огне, изредка помешивая, довести воду с сахаром до кипения, прокипятить 30 секунд и снять сироп с плиты.
Тархун вымыть, обсушить, положить в кастрюльку с сиропом (или положить тархун в большую по размерам кастрюлю и залить горячим сиропом). Настоять 4-6 часов, процедить.
* После охлаждения сиропа, я оставляла кастрюльку вместе с тархуном на ночь в холодильнике.
В сироп добавить сок лимона, перемешать. Полученный концентрированный настой разбавить охлаждённой газированной минеральной водой (или холодной кипячёной водой) по вкусу.
По желанию, для получения изумрудного цвета напитка, добавить немного зелёного пищевого красителя.
Приятного аппетита!
), если послаще то воды поменьше 
значит у меня получается примерно 1:10 настоя и воды, чтобы было вкусно-сладко бери 1:5 
Может я его сделаю уже! 
поэтому тороплю 
У нас дедушка обажает его, но магазинный стал такой ужасный 
Так что ты прям палочка-выручалочка 
я покупала на рынке "Ховрино" (Северный Речной вокзал) 
И я там жила раньше 
а сейчас у меня там живёт мама и бабушка, надо же как иногда бывает 
