Узвар



Этот напиток готовят на Украине и в каждой области его по разному называют,у нас -это узвар. Очень вкусный и полезный ,особенно зимой ,когда минимум витаминов.Он немного похож на компот ,но более насыщенный и готовят его без сахара,так как в за счет сухофруктов становится сладким.

Нужно
Сухофрукты ,желательно с разных фруктов.Это и сушенные яблоки разных сортов,груши ,сливы,абрикосы,вишни.Засыпаете сухофрукты в кастрюлю(где-то 1\3 кастрюли,если меньше будет,то это будет просто компот) ,заливаете кипятком,закипятить и на маленький огонь минимум на 20 минут.Затем его оставляют настаиваться.Я обычно его готовлю ввечером и на утро узвар уже готов.

Узвар мы любим он очень полезный ! Спасибо,Ариночка !
У нас тоже,так же его готовят и, тоже называют его узвар !

majjella писал(а):Узвар мы любим он очень полезный ! Спасибо,Ариночка

Ларисочка! Пожалуйста,Да он очень" пользительный",особенно после хорошо проведенных праздников.

Вкусно...И я так делаю,теперь буду знать как правильно называется

Nata-lia писал(а):И я так делаю,теперь буду знать как правильно называется

Наташенька,у Вас может быть другое название,так как в Житомирской области (Оручский район) например его называют квас

Аринушка, спасибо за рецепт!

whal писал(а):Аринушка, спасибо за рецепт!

Пожалуйста,Светланочка,рада ,что рецепт тебе понравился

Арин напиток очень вкусный мы тоже готовим, в этом году у меня много сухофруктов и почти каждую неделю готовлю. И очень полезно для здоровья.......спасибо рецепт супер

Вкусный напиток!

А сначало надо до кипения довести, а уже потом 20 минут на медленном огне варить? И сахар надо добавлять?

Amalia_anomalia писал(а):спасибо рецепт супер

Helenka писал(а):Вкусный напиток!

Девченки спасибо

у меня был рецептик
но етот тоже возьму

Вероника-клубника писал(а):у меня был рецептик
но етот тоже возьму

Если понравится буду рада

Сделала, муж очень сильно хвалил

Dianadi писал(а):Сделала, муж очень сильно хвалил

Диана,это самая лучшая похвала