Доброе утром всем!С утра по раньше вкусный завтрак приготовила для семьи. Конечно скажите, яичницей удивила! НО! всё таки ,мне захотелось с вами поделиться очень вкусным завтраком,может быть у кого то разыгрался аппетит и побежал делать такую же яичницу! Вот она..
Завтрак "Яичница с помидорами и с сыром"
Что нам необходимо...
пропорция на глаз и на количество едаков
яйца куриные 4шт
помидор 1-2 шт
зелёный молодой лук
1 перец болгарский
копчёный шпик
масло сливочное
вегета
твёрдый сыр
На сковороде разогреть кусочек масла и мелко порезать копчёный шпиг или корейку,что у вас есть
как истопился шпиг и превратился в шкварки ,кладём молодой лучок,резанные помидоры и перец,солим,я вегетой люблю солить,тушим не менее 5 мин,за это время делаем балтушку из яиц,выливаем её на овощи,равномерно распределив их,и посыпать сыром,уменьшить огонь и закрыть крышкой,не мешать.Яйца схватились и осторожно выкладываем на тарелочку украшаем малосольными огурчиками,к стате позавчера сделала
рецепт здесь
Ну вот и всё,завтрак готов .Приятного аппетита!!!