Вычитала этот рецепт в одной из своих брошюрок с рецептами. Попробовали, нам очень понравился этот омлет и я частенько готовлю его на завтрак. Быстро, легко и вкусно!!))))
Понадобится:
Четверть кочана капусты, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, сливочное масло для жарки, соль.
Приготовление:
Мелко нашинкуйте столовую тарелку капусты, добавьте 2 яйца и немного сметаны. Посолите. Выложите на сковороду, смазанную маслом и выпекайте под крышкой. Затем переверните омлет, разделив его, предварительно на две части. Это порция на двоих. Приятного аппетита!!!