Всем Доброе время суток!!! Яйцо кокот - отличный завтрак: просто, вкусно и совсем недолго Угощайтесь!!!!
Ингредиенты(на 2 кокотницы):
Яйца - 2 шт.,
Креветки - 120 гр.,
Масло сливочное - 20 гр.,
Сыр - 100 г.,
Сливки - 2 ст.л.,
Пол-луковицы,
Зелень, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
В сковороде топим сливочное масло. Кладем нарезанный лук, жарим до прозрачности. Затем вливаем сливки, доводим их до кипения и снимаем с огня. Добавляем тертый сыр, перемешиваем, чтобы он расплавился. Добавляем креветки, перемешиваем. Массу перекладываем в жаропрочную форму. Сверху вбиваем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Запекаем при 180°C 10 минут или до готовности яйца.
Приятного аппетита!!!