Страница 1 из 2

Омлет с начинкой

СообщениеДобавлено: Пн июн 13, 2011 4:12 pm
Gnomus
Америку я, конечно же, не открою, но хочу предложить еще одну вариацию на тему утреннего завтрака с омлетом :)
Выглядит он довольно эффектно, получается вкусным и очень сытным :)

Омлет с грибами.JPG

Для омлета:
- 1 яйцо
- чуточку молока
- соль
- перец

Для начинки:
- шампиньоны
- помидорки черри
- кусок белого хлеба
- какое-нибудь мяско (у меня были сосиски и несколько кусочков карбонада)
- сыр
зелень для украшения.

Приготовление:
Режем шампиньоны и обжариваем до полуготовности, добавляем к ним нарезанные черри и жарим под крышкой минут 5. Добавляем мяско и потом нарезанный маленькими кубиками хлеб.

Взбалтываем яйцо с молоком, добавляем соль и перец и готовим омлет. На большой сковороде, чтобы он получился тонкий и широкий.
Выкладываем готовый омлет на тарелку, посыпаем половину небольшим количеством сыра, выкладываем начинку, еще раз посыпаем сыром, накрываем все второй половинкой омлета и посыпаем сверху зеленью :)
Приятного аппетита! :Rose:

СообщениеДобавлено: Пн июн 13, 2011 4:19 pm
maaarushka
Gnomus писал(а):Леди, джентльмены, всех приветствую!!!

Привет, красотка! :friends: Снова своим вкусным омлетом дразнишься?! :-x :D Спасибо! :vkusno: :daisy:

СообщениеДобавлено: Пн июн 13, 2011 4:26 pm
Gnomus
Привет, Ольчена! :Rose:
Ну почему же дразнюсь? Угощаю!!!!!! O:-)
Ноль калорий практиссски!! :friends:

СообщениеДобавлено: Пн июн 13, 2011 4:30 pm
alenkin2
Очень быстро и, главное, вкусно. Спасибки.

СообщениеДобавлено: Пн июн 13, 2011 4:36 pm
maaarushka
Gnomus писал(а):Ноль калорий практиссски!!

да уж...
Gnomus писал(а):были сосиджи и несколько кусочков карбонада)- сыр

:D

СообщениеДобавлено: Пн июн 13, 2011 5:49 pm
Gnomus
alenkin2 Спасибо, Алёнк! :daisy:
maaarushka :lol: Оль, я его в идеале представляю себе в аля-итальянском варианте, с поджаренным бекончиком и отдельно поджаренными крутонами из багета :vkusno:

СообщениеДобавлено: Пн июн 13, 2011 9:47 pm
Lugoshi
Аааа..красота какая ))) утром мужу и себе сварганю, благо рано встаю. Спасибо за идею :Rose:

СообщениеДобавлено: Пн июн 13, 2011 9:58 pm
Gnomus
Lugoshi Везет твоему мужу, Наталь!!!
Я вот на завтраки щедра только по выходным :D
Страдает, но терпит!
ни под каким предлогом не могу себя заставить с утра что-то делать.. хожу как зомби по квартире.. :lazy: :lazy: :lazy:

СообщениеДобавлено: Пн июн 13, 2011 10:23 pm
Вишенька-черешенька
Я такую вкусняшку тоже делаю, только перемешиваю все. И где то услышала, что - это деревенский омлет по- итальянки, поэтому тешу себя и семью итальянским завтраком. Может это и не так, но приятно. :D

СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 5:34 am
Lugoshi
Gnomus писал(а):Lugoshi Везет твоему мужу, Наталь!!!
Я вот на завтраки щедра только по выходным :D
Страдает, но терпит!

А что делать ))) Он же меня слопает :D Вечно голодный.
Очень вкусно. С утра сготовила. Жаль фотоаппарата под рукой нет (((

СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 8:55 am
Gnomus
Lugoshi Очень рада, что понравилось, Натулечка!
Кушайте на здоровье!! :Rose: :Rose: :Rose:

СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 11:47 am
Мa_Ra
Спасибо за рецепт, Алиночка, замечательная идея, оригинально и очень вкусно. Но то, что представлено на фото, явно сделано не из одного яйца и "чуточки" молока. Чуточка - это сколько? Чайная ложка, столовая?

СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 12:27 pm
Gnomus
Мa_Ra Марин, то, что на фото сделано из одного яйца :)
На 1 порцию - одно яйцо. Омлет получился толщиной 2-3 мм. У меня широкая сковорода. По весу ну мошт .... грамм 20-30 на 1 яйцо.
Я, если честно, этим вопросом даже не задавалась никогда :D

СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 9:25 pm
Svetlana38
Классный завтрак! :good: :vkusno: Спасибо Алина!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Gnomus писал(а):Скрытый текст

Вот вот :P у меня тож самое :D

СообщениеДобавлено: Вт июн 14, 2011 10:57 pm
Gnomus
Svetlana38 Угощайся, Светик!! Пробуй, делись впечатлениями!! :friends: :Rose: