Омлет с начинкой

Модератор: Модераторы

Омлет с начинкой

Сообщение Gnomus » Пн июн 13, 2011 4:12 pm

Америку я, конечно же, не открою, но хочу предложить еще одну вариацию на тему утреннего завтрака с омлетом :)
Выглядит он довольно эффектно, получается вкусным и очень сытным :)

Омлет с грибами.JPG

Для омлета:
- 1 яйцо
- чуточку молока
- соль
- перец

Для начинки:
- шампиньоны
- помидорки черри
- кусок белого хлеба
- какое-нибудь мяско (у меня были сосиски и несколько кусочков карбонада)
- сыр
зелень для украшения.

Приготовление:
Режем шампиньоны и обжариваем до полуготовности, добавляем к ним нарезанные черри и жарим под крышкой минут 5. Добавляем мяско и потом нарезанный маленькими кубиками хлеб.

Взбалтываем яйцо с молоком, добавляем соль и перец и готовим омлет. На большой сковороде, чтобы он получился тонкий и широкий.
Выкладываем готовый омлет на тарелку, посыпаем половину небольшим количеством сыра, выкладываем начинку, еще раз посыпаем сыром, накрываем все второй половинкой омлета и посыпаем сверху зеленью :)
Приятного аппетита! :Rose:

maaarushka (13 Jun 2011), DolceVita (13 Jun 2011), alenkin2 (13 Jun 2011), Кcюньчик (13 Jun 2011), Котенок84 (13 Jun 2011), Xristya (13 Jun 2011), Старов (14 Jun 2011), Lugoshi (14 Jun 2011), oldeg (14 Jun 2011), Svetlana38 (14 Jun 2011), Venera1 (15 Jun 2011), trend_trend1 (16 Jun 2011), felena63 (02 Aug 2011), Navinka (24 Feb 2013), pakkanen (19 Dec 2013), oksana78t (22 Jan 2015), SmMasha (21 Aug 2016)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение maaarushka » Пн июн 13, 2011 4:19 pm

Gnomus писал(а):Леди, джентльмены, всех приветствую!!!

Привет, красотка! :friends: Снова своим вкусным омлетом дразнишься?! :-x :D Спасибо! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Gnomus » Пн июн 13, 2011 4:26 pm

Привет, Ольчена! :Rose:
Ну почему же дразнюсь? Угощаю!!!!!! O:-)
Ноль калорий практиссски!! :friends:
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение alenkin2 » Пн июн 13, 2011 4:30 pm

Очень быстро и, главное, вкусно. Спасибки.

Gnomus (13 Jun 2011)
Аватара пользователя
alenkin2
 
Сообщения: 833
Зарегистрирован: 21 янв 2011
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 1403 раз.
Поблагодарили: 1071 раз.
Имя: Аленка

Сообщение maaarushka » Пн июн 13, 2011 4:36 pm

Gnomus писал(а):Ноль калорий практиссски!!

да уж...
Gnomus писал(а):были сосиджи и несколько кусочков карбонада)- сыр

:D
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Gnomus » Пн июн 13, 2011 5:49 pm

alenkin2 Спасибо, Алёнк! :daisy:
maaarushka :lol: Оль, я его в идеале представляю себе в аля-итальянском варианте, с поджаренным бекончиком и отдельно поджаренными крутонами из багета :vkusno:
Последний раз редактировалось Gnomus Пн июн 13, 2011 9:56 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Lugoshi » Пн июн 13, 2011 9:47 pm

Аааа..красота какая ))) утром мужу и себе сварганю, благо рано встаю. Спасибо за идею :Rose:

Gnomus (13 Jun 2011)
Аватара пользователя
Lugoshi
 
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 17 янв 2009
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 71 раз.
Имя: Nataly

Сообщение Gnomus » Пн июн 13, 2011 9:58 pm

Lugoshi Везет твоему мужу, Наталь!!!
Я вот на завтраки щедра только по выходным :D
Страдает, но терпит!
ни под каким предлогом не могу себя заставить с утра что-то делать.. хожу как зомби по квартире.. :lazy: :lazy: :lazy:
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Вишенька-черешенька » Пн июн 13, 2011 10:23 pm

Я такую вкусняшку тоже делаю, только перемешиваю все. И где то услышала, что - это деревенский омлет по- итальянки, поэтому тешу себя и семью итальянским завтраком. Может это и не так, но приятно. :D

Gnomus (13 Jun 2011)
Аватара пользователя
Вишенька-черешенька
 
Сообщения: 263
Зарегистрирован: 11 апр 2011
Откуда: Конотоп, Украина
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Lugoshi » Вт июн 14, 2011 5:34 am

Gnomus писал(а):Lugoshi Везет твоему мужу, Наталь!!!
Я вот на завтраки щедра только по выходным :D
Страдает, но терпит!

А что делать ))) Он же меня слопает :D Вечно голодный.
Очень вкусно. С утра сготовила. Жаль фотоаппарата под рукой нет (((
Аватара пользователя
Lugoshi
 
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 17 янв 2009
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 71 раз.
Имя: Nataly

Сообщение Gnomus » Вт июн 14, 2011 8:55 am

Lugoshi Очень рада, что понравилось, Натулечка!
Кушайте на здоровье!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Мa_Ra » Вт июн 14, 2011 11:47 am

Спасибо за рецепт, Алиночка, замечательная идея, оригинально и очень вкусно. Но то, что представлено на фото, явно сделано не из одного яйца и "чуточки" молока. Чуточка - это сколько? Чайная ложка, столовая?
Аватара пользователя
Мa_Ra
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 7 фев 2011
Откуда: Украина, Донецк
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Марина

Сообщение Gnomus » Вт июн 14, 2011 12:27 pm

Мa_Ra Марин, то, что на фото сделано из одного яйца :)
На 1 порцию - одно яйцо. Омлет получился толщиной 2-3 мм. У меня широкая сковорода. По весу ну мошт .... грамм 20-30 на 1 яйцо.
Я, если честно, этим вопросом даже не задавалась никогда :D
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Svetlana38 » Вт июн 14, 2011 9:25 pm

Классный завтрак! :good: :vkusno: Спасибо Алина!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Gnomus писал(а):Скрытый текст

Вот вот :P у меня тож самое :D

Gnomus (14 Jun 2011)
Аватара пользователя
Svetlana38
 
Сообщения: 587
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Откуда: Россия г.Вологда
Благодарил (а): 7356 раз.
Поблагодарили: 874 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Gnomus » Вт июн 14, 2011 10:57 pm

Svetlana38 Угощайся, Светик!! Пробуй, делись впечатлениями!! :friends: :Rose:
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина


Омлет с начинкой

Вернуться в Яичницы, омлеты