Яичница с помидорами

**leo1970** » Чт мар 31, 2011 12:30 am

Эх, когда я свой курятник с утятником заведу?...

**Викентина** » Чт мар 31, 2011 1:17 am

Моя слабость-такая яичница.Скорей бы лето и вкусные томаты.

**leo1970** » Чт мар 31, 2011 6:54 am

А то! Я тоже очень уважаю. Особенно с домашними помидорами и домашними яйцами, да белым свежим хлебцем. Да собрать подливу этим хлебцем :vkusno:

**Викентина** » Чт мар 31, 2011 10:20 am

**LASTO4KA** » Вт май 10, 2011 7:43 am

отчим такие очень любил и делал.

**leo1970** » Вт май 10, 2011 4:48 pm

Тут главное не пережарить и тогда.... :dance3:

**SEVINC71** » Пн май 16, 2011 5:58 pm

У нас у Азербайджанцев это блюдо считается национальным. Приготовление почти тоже самое. На сливочном масле трущим помидоры закрыв крышку сковороды.Затем добавляем взбитые яйца соль перец. На медленном огне оставляем до загустения яиц. Сахар и лимонный сок не добавляем.Но думаю это возможно. Пропорция.- грамм сливочного масла помидора, яиц. Блогодорю автора за рецепт и предлагаю попробовать , так как блюдо является вкусным, сочным и сытным.

**Викентина** » Пн май 16, 2011 9:20 pm

Sevinc,а как у вас это вкусное блюдо зовут?

**novichok** » Вт май 17, 2011 3:39 pm

Викентина писал(а):Sevinc,а как у вас это вкусное блюдо зовут?

отвечу за нее я, т.к. я тоже азербайджанка

Называется это блюдо "помидор чыгыртмасы (помидор чихиртма)" :girl_yes:

**Натс** » Сб мар 24, 2012 7:16 pm

очень и очень вкусно))

всегда любила яичницу с помидорами, но готовила по-другому, теперь только вашему

внесла одну поправку: отделяю белки от желтков
вначале обжариваю белки, потом смешиваю желтки с обжаренной помидорой и вываливаю сверху, так сок от помидор лучше смешивается с желтками и белки полностью прожариваются

**SEVINC71** » Сб мар 24, 2012 7:42 pm

А на фотке можете показать .Интересно

**Morvolna** » Пт июн 15, 2012 3:22 pm

leo1970 Леонид,пришла с отчетом

Вкусно очень :girl_yes:

Дочке особенно понравился,потому буду повторять :vkusno:

**leo1970** » Пт июн 15, 2012 8:16 pm

Красота

**Morvolna** » Пт июн 15, 2012 8:20 pm

leo1970 писал(а):Красота

Прям-картина маслом :crazy:

**leo1970** » Вс окт 28, 2012 10:01 pm

Так и есть