Творожный десерт с фруктами

**Ирма38** » Ср июн 03, 2009 6:43 pm

Девочки, вот и добралась выложить обещанный рецептик творожного десерта. Поискала на форуме, будто-бы нигде нет, но если вдруг....., то извините.
Итак, начнем:

СОСТАВ
500 гр творога (у меня был 9% )
1 стакан сахара
ванилин
желатин (пачка 15 гр, брала быстрорастворимый)
сметана 400гр (брала 20%) (можно заменить йогуртом)
молоко 70 - 100 гр
курага 50гр-70 гр
банан 1 шт
готовое клубничное желе 1 пачка
клубника для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать творог, сметану, сахар и ванилин. Взбить миксером до однородной массы, добавляя понемногу молоко. Добавить мелко резанную курагу и перетертый банан ( я его блендером). Отдельно залить желатин 50 гр кипятка, поставить прогреть до полного растворения желатина, НО НЕ КИПЯТИТЬ!!! Дать остыть немного. Вылить желатин в творожную массу, перемешать. Разложить в креманки и поставить в холодильник, чтоб немного застыл. Клубничное желе залить кипятком 300 - 350 гр, размешать, поставить прогреть до полного растворения желатина. Остудить. Достать с холодильника креманки, разложить в них нарезанную клубнику, залить клубничным желе и в холодильник до полного застывания. У меня это заняло около двух часов.

Приятного аппетита!

**Tanuxa** » Ср июн 03, 2009 7:08 pm

Ирина,извини,что-то я не поняла-Отдельно залить желатин 50 гр кипятка, поставить прогреть до полного растворения желатина, НО НЕ КИПЯТИТЬ!!! Дать остыть немного-и куда теперь его девать?Творог -то ведь уже в креманках в холодильнике!А в желе свой желатин есть....

**Еленка26** » Ср июн 03, 2009 7:09 pm

Ирма38
Ириша, десертик супер :good:

Клубничка такая симпотная :vkusno:

Здорово!

**Ирма38** » Ср июн 03, 2009 7:17 pm

Tanuxa писал(а):и куда теперь его девать?

Танечка, спасибо, исправила. :girl_blush:

Еленка26, спасибо, угощайся :girl_yes:

**Tanuxa** » Ср июн 03, 2009 7:21 pm

Спасибо,десертик действительно очень вкусный!Куплю творожок и сделаю обязательно! :good:

**Ирма38** » Ср июн 03, 2009 7:30 pm

Tanuxa писал(а):десертик действительно очень вкусный

Это правда, а еще быстрый в приготовлении ( у меня готовка заняла минут 20, не считая окончательного охлаждения) и не сложный. Приятного!!! :girl_pardon: