Lady Schumacher

Lady Schumacher писал(а):опять я....с приправами "прованские травы"

Леночка,умница,выдумщица!

олинька, я тоже добралась наконец то до твоего сыра.... спасибки....

Раздразнили, девчата! Придётся делать, сил уже нет смотреть на эту вкусноту!
Дeвочки из Германии, а молоко какое брать?

leko-11 писал(а):Дeвочки из Германии, а молоко какое брать?

Леночка, надо брать с холодильника Frischmilch, pasteurisiert.

Оленька, спасибо большое за рецептик!!! Я просто обожаю такие сыры! Обязательно попробую и отчитаюсь фоторепортажем!!!

Оль уже стоит стекается сыр , не подумала что готовя творог(я так творог варю себе, мелкому по другому) надо только добавить яйца и будет сыр С нетерпением буду ждать утра что бы попробывать, я с тмином сделала

KUZIK

KUZIK писал(а):С нетерпением буду ждать утра что бы попробывать, я с тмином сделала

Светуль я тоже жду!

Вот он Оль я не даждалась утра но это в принципе всё что от него осталось(фото) мы его уже оприходовали. У меня только литр молока был потому соответственно пол-порции сделала , ну вкуснятинка, это наш Латвийский класический домашний сыр, я вот не адыгейский не брынзу не ела, но так понимаю это творожные сыры, просто у каждого народа по своему называются Рецепт на холодильник прилепила магнитом теперь часто буду делать. Класс типо как творог только яйца положил и сыр Спасибочки что поделилась рецептом

ток маленько не ровный тарелка не подходящая была но на вкус форма не влияет

KUZIK

KUZIK писал(а):Спасибочки что поделилась рецептом

Светочка не за что!На здоровье!Очень рада что тебе понравился сыр!

Оленька и мне и моим всем понравился, даже Серёжка попробывал и просил ещё. Но я как то, когда делала о ребёнке то и не подумала , тмина столько напихала Буду делать по две полу-порции , одну что бы и Серёжка мог кушать без добавок, а одну с добавками Ещё раз спасибо, главное что очень быстро он у меня всего 4 часа постоял, прелесть а не сыр-сочный, мягкий ,ну вкуснота

KUZIK

KUZIK писал(а):и мне и моим всем понравился, даже Серёжка попробывал

Здорово Светик! Главное чтобы малышу понравилось,значит вкусно!

Оля, спасибо за такой простой и быстрый рецепт сыра.
Я много лет делаю так как Олеся-хозяйка, правда там немного другой вкус. Мне этот тоже понравился - буду делать.
Спасибо, что поделилась рецептом.

Ну, вот и я добралась наконец-то! Стоит мой сырок, стекает. Завтра уже посмотрим, что получилось... Я сметану уже с добавками положила, со всякими травами...посмотрим...дождаться бы утра...

Олечка, спасибо за рецептик!
Мне и моим гостям очень понравилось . Половину свекрам с собой отдала. Только в следующий раз побольше соли положу (сколько ни убеждаюсь, что здесь соль не соленая).
Я клала столько, сколько и ты.
Вот мой результат:

Olenjka

Olenjka писал(а):Только в следующий раз побольше соли положу

Ольчик я думаю что можно соли и по более положить чем я написала,я как то даже 2 столовых ложки бухнула и то не очень был соленый.