elena_110 писал(а):Ленчик,срочно готовь,не пожалеешь.

А я уже готовила, правда вкусно! Но мне больше нравятся выдержанные сыры.

Lady Schumacher

Lady Schumacher писал(а):Это такая вкуснотень!

Спасибо Ленчик,сыр у тебя красивый получился!

Ольчик,а ты видела,какие я блины на сыворотке приготовила?

elena_110

elena_110 писал(а):Не поверишь,ему вкус сыра напомнил замороженную манную кашу!

Даааа!Бывает же такое!
Maslina

Maslina писал(а):я покажу что у меня получилось

Красота!
elena_110

elena_110 писал(а):Вот мой сырок

Ленчик,тоже красота!

Ольчик,половину уже съели,остальное на сегодня.

молодцы, девчонки, сыры у вас получились на славу

Аллочка,пасиб!

Оля, вот мой фотоотчёт. Сыр всем понравился . Спасибо

LakomkaT

LakomkaT писал(а):вот мой фотоотчёт

Красота!

LakomkaT писал(а):Сыр всем понравился

Это здорово!!!

Ну что ж....пора повторять
А научите молоко кипятить грамотно, а?
Я просто его никогда не кипятила, т.к. на вкус не переношу ни в горячем виде (даже как лекарство) ни в кашах....Чо оно пригорает? Я постоянно помешивала

Lady Schumacher

Lady Schumacher писал(а):А научите молоко кипятить грамотно, а?

Лен кастрюля желательно с толстым дном,огонь не на всю но и не маленький и мешай ложкой почаще чтоб не пригорело и все.

Олечка, спасибо. Кастрюля с толстым дном. Она внутри тефлоновая. Может из-за этого? Эмалированных нет (мама моя только в таких кипятила, насколько помню)

Lady Schumacher

Lady Schumacher писал(а):Она внутри тефлоновая

Да вроде наоборот не должно тогда пригорать,у меня кастрюли цептер,дно толстое,но все равно глаз да глаз,чуть зазеваюсь и уже прилипло ко дну,тогда быстро ложкой мешаю прям по дну,можно лопаточкой,прям как бы выскабливать дно пока молоко не закипит.

Олюка
Олечка,я тоже решила приготовить сыр по твоему рецептику.Только приготовила его с зеленью.И соли поклала 2ст.л..Нам очень понравилось. Получилось вкусно ,но муж попросил в следующий раз больше соли покласть.
Ещё раз спасибо за рецептик!!!

aliza

aliza писал(а):Получилось вкусно

красивый сыр получился Ирин!

aliza писал(а):муж попросил в следующий раз больше соли покласть

Это на любителя,видимо он любит чтоб соленый был сыр,у меня наоборот.